尤里西斯酒莊 極致紅葡萄酒

酒質介紹：

部分選擇略為過熟的葡萄來釀製，經過15~20 天的浸漬，在溫控24~26度的橡木桶中進行乳酸發酵。部分酒液在紋理細密的法國橡木桶裡熟成。

酒款介紹：

產區介紹：

Tenuta Ulisse 尤里西斯酒莊

2006年由兩兄弟Antonio & Luigi Ulisse成立，位於在義大利中部的阿布佐Abruzzo產區。他們多年來對這塊土地及葡萄酒的熱情與喜愛，深切的知道非常適合原生葡萄Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Passerina e Cococciola，從種植照顧到釀造，都是以保留這些葡萄最獨特細緻的風味為主，親切的價格來加高酒款的CP值，期盼藉由這些高CP值的酒能在國際市場上佔有一席之地。

Abruzzo阿布佐地區位於義大利半島的中心，東面亞得里亞海，是一個從山地延伸到海岸的地區。這裡的微氣候很特別，海岸邊陽光普照溫暖，晚上涼爽的山間氣流流入海岸，會與海岸的熱氣融合，緩和斜坡及海岸邊的葡萄園的溫度，成為葡萄生長最有利的溫差與成熟條件。
土壤型態以火山石灰岩混和黏土為主，在酒體細緻度與結構平衡點的掌握是釀酒的重點。