Domaine de Chevalier
國家:法國 France
產區:波爾多 Bordeaux / 格拉夫 Graves / 佩薩克-雷奧良 Pessac-Leognan
酒莊:騎士酒莊 Domaine de Chevalier
酒精度:14 %(參考年份/需核對瓶身)
品種:70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon
- 庫存狀態: 現有存貨
- VIP點數回饋: 19
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酒款介紹:此款 2022 年份的騎士酒莊(Domaine de Chevalier)白酒不僅是波爾多頂級白酒的巔峰之作,更是極具收藏價值的藝術聯名款。酒標選用東方藝術大師徐悲鴻著名的「駿馬圖」,象徵力量、優雅與奔放,與騎士酒莊的精神不謀而合。2022 年的氣候條件讓白葡萄展現出罕見的飽滿度與酸度平衡,是一份結合東西方頂尖工藝的文化禮讚。 |
酒質介紹:酒液呈現亮麗的金黃帶綠色澤。香氣極為精緻且富有層次,前調散發白桃、百香果與葡萄柚的果香,隨後轉化為細膩的洋槐花蜜、燧石與淡淡的奶油烤土司氣息。口感飽滿有力,架構紮實,卓越的酸度支撐起豐腴的酒體,餘韻帶有強烈的礦物質感與柑橘芬芳,展現出波爾多頂級白酒特有的「力度與優雅並存」。 |
試飲建議:建議飲用溫度為 10-12°C。年輕時建議醒酒約 30 分鐘以釋放層次。此酒具備 20 年以上的陳年潛力。餐酒搭配適合清煎干貝、奶油海鮮龍蝦,或搭配帶有松露氣息的精緻料理。 |
酒莊介紹:騎士酒莊 Domaine de Chevalier 座落於佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)的騎士酒莊,是格拉夫少數「紅白酒皆名列列級酒莊」的頂尖名產區。酒莊被森林環抱,形成獨特的微氣候,有助於保持葡萄的鮮爽酸度。莊主 Olivier Bernard 堅持「和諧高於一切」的哲學,使得騎士酒莊的白酒被公認為全世界最偉大的乾白酒之一。其白酒產量稀少,僅約紅酒的四分之一,每逢佳釀年份總是全球藏家競相追逐的目標。 |

