暗黑之主-黑少女紅葡萄酒

酒款介紹：

葡萄品種與歷史

feteascei neagrei(或英語中的黑少女)是一個古老的本地品種，需要不斷人工修剪讓葡萄更有活力產生優異果實。這是一種帶有些許櫻桃味的葡萄。其釀出的葡萄酒會出現類土壤香氣的，有些則會出現卡布奇諾和香草風味。來自羅馬尼亞，也是第七大世界葡萄生產國的弗朗西亞地區,2000多年來，弗朗西亞有悠久的葡萄酒歷史,也生產著東歐最好的葡萄酒。

釀酒工藝

採用有機種植方式。葡萄在成熟時收穫，然後葡萄被溫和地壓榨，在不銹鋼桶中發酵以保持新鮮和果味，接著在橡木桶陳年以獲得更柔和的單寧和橡木味。

釀酒師

由葡萄酒專家Giovanni Menotti監督，Giovanni Menotti 是義大利著名的葡萄酒顧問。

酒質介紹：

倒入杯中呈現深紅色中帶紫色調。李子，紅色和黑色水果的香氣，並帶有淡的香草巧克力的味道。酒體豐滿，單寧柔順，回味悠長。

建議搭配：

飲用溫度 - 建議在16-18°C的溫度下

搭配食物 - 羊肉、牛肉，和成熟的乳酪。

酒莊介紹：

Legendary Of Dracula

普林西比德古拉 (Principe Dracula) 的故鄉 – 赤霞珠 2013 年。Dealu Mare 葡萄園構成了羅馬尼亞最緊湊的葡萄種植區（約 14,500 公頃）。氣候屬溫帶大陸性氣候，冬冷夏熱，年平均太陽輻射量125大卡/平方厘米，年平均氣溫10°C，熱幅月平均24°C，極端高溫絕對震級超過70°C。平均日照時數為2200小時，其中溫暖學期有1635小時。年溫熱達4000度以上。年降雨量在500-550毫米左右，主要集中在冬春季節。

Sahateni 葡萄園位於以葡萄品質和藤下生產而聞名的 Dealu Mare 葡萄酒產區中部，位於喀爾巴阡山脈周圍的山丘上，受益於布魯諾粉質土​​壤和石灰岩基岩和溫帶大陸性氣候。