義大利
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標籤:
紅葡萄酒
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酒廠介紹:蔻德洛是義大利最古老的貴族家族,其蔻德洛酒莊乘歷史永久的家族,從西元1340年起,總共傳承釀酒技術共19代,也是義大利歷史最悠久酒莊之一。 酒莊自今一直由家族成員經營,現任莊主-Giovanni Cordero di Montezemolo 是第 19 代傳人。 現任莊主的父親-Paolo Cordero di Montezemolo 正是1970年代帶領 Barolo(巴貝拉酒) 進入新派風潮的靈魂人物, Barolo DOCG 的釀造法規也因為「蔻德洛酒莊」而改變,Cordero di Montezemolo 家族永久的歷史與地位,在義大利更正式被列為「Barolo & Barbaresco 偉人」。 將近700年的經驗累積,「蔻德洛酒莊」如今已擁有顛峰釀酒技藝,以及 Piemonte 產區最高的名望,為最受國際追捧的 Barolo 名莊。酒莊自今堅持使用法國橡木桶陳釀,釀造出果香宜人,綿密有力且更早適飲的 Barolo 葡萄酒。 |