孔雀酒廠 紅魔鬼梅洛紅酒

得獎紀錄：

2024 International Wine & Spirit Competition 銅獎(22)

2024 International Wine Challenge 銅獎(22)

Concours Mondial de Bruxelles (酒界奧斯卡之稱的比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽) - 銀牌(17)(12) 金牌(15)

Descorchados - 90分(18)

酒款介紹：

Casillero del Diablo是孔雀酒莊最為消費者歡迎的一條系列。Casillero del Diablo的英文為魔鬼酒窖（Cellar of the Devil）之意，起源於19世紀末，酒廠為妥善保存上好的酒，防止窃盜並將閒雜人趕離，故將酒窖取名為魔鬼的酒窖。此系列產品為知名度最高的單一品牌智利葡萄酒，於國際智利酒款中無人能出其右；在出口市場中早已佔有一席之地，全球年每六千多萬瓶銷售。

酒質介紹：

酒色：呈現深邃而濃厚的紫紅色。

香氣：帶有巧克力、黑梅、黑莓與香料氣息，並伴隨少許香草與煙燻木質調。

口感：酒體中等，單寧柔和，質地圓潤而具包覆感，尾韻綿長且愉悅。

適飲建議：

適合搭配紅肉、各式義大利麵、雞肉料理、燉飯、軟質起司與墨西哥料理。

建議飲用溫度：15°C 至 18°C

酒莊介紹：

Vina Concha y Toro創立於1883年，是智利第一品牌的酒廠。 目前擁有17處葡萄園、總種植面積4,101公頃，主要分佈於中央河谷區域。1923年即於智利聖地牙哥股市公開交易，1994年成為第一個於紐約股市上市的智利酒廠。 1996年於阿根廷成立Vina Trivento，由於Vina Concha y Toro的技術投入，使Vina Trivento成為阿根廷主要出口酒廠之一。

1997年,擁有慕桐堡(ChateauMouton的羅斯荣家族(Rothschild發現了Don Melchor的絕佳品質與陳年潛力,因此與孔雀酒廠合資設立了愛馬維瑪酒班(Almaviva),使用來白Don Melchor同一塊葡萄園的特級葡萄釀製了舉世聞名的Almaviva酒·Don Melchor承先啟後,為智利頂級葡萄酒開創新的紀元,堪稱Almaviva之父,而DonMelchor成為資深葡萄酒玩家的收藏首選。