得獎紀錄:2024 International Wine & Spirit Competition 銅獎(18) 2024 International Wine Challenge 銅獎(18) James Suckling - 96分(18)/94分(17) Wine Enthusiast - 92分(18) Wine Spectator - 91分(18) Robert Parker - 92分(17) Decanter - 94分(17) Wine & Spirits - 94分(17) |
酒款介紹:「桔樹」希哈紅酒是一支集達令堡酒莊工藝大成的旗艦酒款之一,獲獎無數,備受推崇,是愛酒人士的夢幻名酒。葡萄主要採摘來自園齡最高樹齡達90年以上的老藤,目前這些老藤大多因為感染Eutypa Lata病而使枝枯萎,也因此該葡萄的生產量低但極為濃郁,因此品質更常優異。本酒全程採用傳統的棚棚式淺草木櫃與開放式等釀酒法,最後再於法國橡木桶中陳年22個月,精心釀造而成。 此瓶為二十五年以上陳年更有美好的陳後佳釀。 |
酒質介紹:釀成的紅酒,具有十分豐富的深紫紅色澤,濃郁的香料、紫羅蘭、黑櫻桃、黑莓果香撲鼻而來,無窮的層次中帶有一些甘辛、胡椒與草本辛香味,入口後可以感受到飽滿雄健韻味豐富的口感,果味與香料味不斷強化,渾厚的單寧質感令人痴醉,餘韻悠長,令人回味無窮。瓶中陳年後,會展現出更多雅緻等的乾燥花、肉桂、巧克力及噬士香料與黑果味,單寧、酸度與果味會更華麗平衡與完美。 |
酒莊介紹:連續七年獲得澳洲權威酒評James Halliday紅五星推薦的泰芮爾家族,自1858年便開始其釀酒事業,從最早發基的新南威爾斯的獵人谷地產區,拓展氣候乾燥涼爽,晝夜溫差大的中部維多利亞州的Heathcote。歷經超過一個半世紀的永續經營,迄今儼然是澳洲最大的酒廠之一。 160年來,泰芮爾不斷地寫下新的里程碑,以根留澳洲,放眼全世界的宏觀與野心,並堅持以傳統釀酒精神,使用天然酵母釀製,創造一支支個性獨特,風情萬種的葡萄酒。 |
