澳洲
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標籤:
紅葡萄酒
得獎紀錄:2023 International Wine Challenge 銀獎(18) James Suckling - 93分(18) Decanter - 93分(18) 漫畫神之雫23集推薦 |
酒款介紹:達令堡奧斯朋家族的葡萄園恰好就是“Kookaburra-笑鵲”的棲息地。Chester Osborn的小女兒們所養的兩隻笑鵲恰好為一白一紅,就如同本酒款混和一種紅葡萄品種(Shiraz)與一種白葡萄品種(Viognier)共同釀製而成。 |
酒質介紹:顏色:濃郁的浪漫深紫色映入眼簾。香氣:Viognier葡萄的氣息伴隨著花香的優雅散發在空氣中,接著桃子,草本植物和甜薑的清新帶來深層的芬芳。 口感:入口後,藍莓,黑莓和混莓的濃郁果香,引出了單寧甘潤的微酸,也釋放了在時間中所累積的圓潤和優雅。 餘韻:整體結構層次分明,餘韻細緻持久,如同優雅旋律,完美和諧。 |
適飲建議:適飲溫度:16~18°C 醒酒時間:即開即飲~30 分鐘 搭配餐點:濃郁的燉肉料理、豐富的義式麵點和風味乳酪。 |
酒莊介紹:連續七年獲得澳洲權威酒評James Halliday紅五星推薦的泰芮爾家族,自1858年便開始其釀酒事業,從最早發基的新南威爾斯的獵人谷地產區,拓展氣候乾燥涼爽,晝夜溫差大的中部維多利亞州的Heathcote。歷經超過一個半世紀的永續經營,迄今儼然是澳洲最大的酒廠之一。 160年來,泰芮爾不斷地寫下新的里程碑,以根留澳洲,放眼全世界的宏觀與野心,並堅持以傳統釀酒精神,使用天然酵母釀製,創造一支支個性獨特,風情萬種的葡萄酒。 |
