得利卡多酒廠 加州巴辛老藤金芬黛紅酒

得獎紀錄：

2024 The Grand International Wine Award Mundus Vini 金獎(21)

酒款介紹：

手工採收釀，溫和釀造過程自然而度陳釀。100%葡萄中陳年12個月，其中30%為美國全新橡木桶。2020年的老藤金芬黛酒款（Old Vine Zinfandel）以濃郁的芳香黑椒為開頭，緊接著櫻桃、烘培木、李子和煙燻的味道，豐富的黑色水果如黑莓、黑椒、巧克力，帶一點果渣在舌中的層層香氣涌現，整體酒體濃郁的味蕾，平衡的酸度與絲滑的單寧則加了尾韻複雜與深度，完美再現了加州最具特色的地域風貌。

酒質介紹：

2020年是生產金芬黛葡萄酒極佳的理想年份，隨太平洋涼意西方吹來，葡萄園白天溫暖，夜晚涼爽，日夜溫差大，果實甜美，溫暖的內陸產區白天陽光充足為其提供了成熟的養分，使果實集中甜熟，散發複雜和濃郁的風味。

適飲建議：

試飲溫度：16~18°C

適合濃郁風味的餐點，如經典的美式火烤漢堡。

酒莊介紹：

巴辛酒莊（Brazin）的誕生，把原本被忽視金芬黛（Zinfandel）這面有力量的美麗旗幟揚帆。洛代產區（Lodi）是金芬黛葡萄的故鄉，位於舊金山（San Francisco）葡萄藤參雜著老樹。產地大氣候溫暖，葡萄生長在類似地中海的氣候和沙質土壤中，透過太平洋偶爾吹來的涼爽空氣，加之細緻挑剔的技術照料，水比剛采入葡萄樹的根部還地下。這種氣候、土壤和老藤的獨特組合，孕育了小果實、風味與色澤得以保留濃郁、飽滿的特殊性。