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教堂艾利諾古堡紅酒

教堂艾利諾古堡紅酒
法國 -29 %
標籤: 紅葡萄酒

2019 CHAPELLE D'ALIENOR

教堂艾利諾古堡紅酒

國家:法國
酒莊:Château Chapelle d'Alienor

品種:80 % Merlot 品種, 20 % Cabernet Franc 品種

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酒質介紹:

用平均 37 歳老葡萄藤,首先浸泡 3 周,隨後在桶中進行蘋果乳酸發酵,時間約 3 到 5 周。最後在 20% 新橡木桶內陳放 8 到 10 個月。
一開瓶就能聞到濃濃的漿果香,成熟的藍莓與黑李混合著香草奶油,果香飽滿,口感圓潤絲滑,完美詮釋 2016 年成熟且風格鮮明的右岸,讓人無法抗拒一喝再喝。

酒莊介紹:

Château Chapelle d'Alienor 是波爾多 Saint-Émilion 產區裡名聲響亮的 " 一等特級B級酒莊 "─ Château La Gaffelière 的旗下品牌。創始人 Aliénor 和 Alexandre 在 2001 年發現位於距離 Saint-Émilion 不遠處,Mouliets-et-Villemartin 這一小塊葡萄園,具有得天獨厚的地理位置以及屹立於葡萄園中心的老教堂,Château Chapelle d'Aliénor 在 2009 年正式創立,佔地 52 公頃,持有的葡萄藤齡大多在 40 年以上。 除了有 Château La Gaffelière 專業釀酒團隊的加持,更聘請有“變色龍”之稱的知名顧問─ Claude Gros,自 2009 年起負責監督釀酒,幫助產出優質,且能體現風土特色的葡萄酒。採用雙居由式修剪,促進葡萄生根和透氣。

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