羅貝多沃吉歐酒莊 聖人 內比歐露紅酒

得獎紀錄：

● Robert Parker's Wine Advocate：93 pts (2021)
● James Suckling：93 pts (2020)
● Vinous：92 pts (2019)
● Gambero Rosso：二杯獎以上常客

酒款介紹：

「di San Francesco」是 Roberto Voerzio 展現 Nebbiolo 靈魂的傑作。這款酒選用來自 La Morra 村中環境卓越的地塊，Voerzio 先生維持其一貫的「極致低產量」哲學，每株葡萄樹僅保留極少的果實，以獲取最高程度的集中度。這款酒在舊的大橡木桶中陳釀，不追求過重的桶味，而是致力於呈現 Nebbiolo 品種特有的精緻感與透明度。因其極高的性價比與接近 Barolo 的深度，被資深酒迷稱為「Barolo 的影子」。

酒質介紹：

酒色呈淡雅的紅寶石帶有石榴石色澤。香氣極其精緻且具備多層次感，開瓶後展現出典型的乾玫瑰花瓣、櫻桃、覆盆子的清芬，隨後演化出迷人的松露、焦油與細碎的辛香料氣息。口感絲滑、結構完整，雖然單寧緊緻卻極為細膩，明亮的酸度支撐起整個骨架，餘韻優雅悠長，帶有礦石感與甘草的迴響，完美體現了 La Morra 產區柔美而不失力道的特性。

試飲建議：

建議飲用溫度為 18°C。此款佳釀建議預先醒酒至少 60 分鐘，能讓 Nebbiolo 隱藏的複雜花香完全綻放。適合搭配燉煮類的肉類料理、松露義大利麵、各式野味，或是帶有油脂感的熟成乳酪。這款酒具備優異的陳年潛力，陳放 5-10 年後將展現更具深度的森林氣息。

酒莊介紹：

羅貝多沃吉歐酒莊 Roberto Voerzio

Roberto Voerzio 自 1986 年創立以來，便以「瘋狂追求極致品質」聞名於世。酒莊位於 Barolo 名村 La Morra，其釀酒哲學核心在於極低產量：每株葡萄樹僅保留極少量的果實，有時產量甚至不到傳統酒莊的一半。Voerzio 堅信「偉大的酒是在葡萄園裡釀出來的」，透過對風土的偏執管理與自然無干預的釀造，他的作品展現出無與倫比的集中度、絲滑感與純淨度。無論是 Barolo 或是一般產區等級，Roberto Voerzio 的酒款皆被全球藏家視為皮埃蒙特現代派風格的最高巔峰。