Tolaini LEGIT Cabernet Sauvignon Toscana IGT2020
國家:義大利 Italy
產區:托斯卡尼 Toscana IGT
酒莊:托雷尼酒莊 Tolaini
酒精度:14.5 %
品種:100% 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon
- 庫存狀態: 現有存貨
- VIP點數回饋: 15
得獎紀錄:● James Suckling:常年獲得 94-95 分以上極高評價。 ● Wine Spectator:曾榮登年度百大酒款第 13 名(依年份不同)。 ● Robert Parker's Wine Advocate:獲得 93+ 分以上肯定。 |
酒款介紹:「Legit」在爵士樂俚語中代表著「貨真價實」與「正宗」。這款酒是托雷尼酒莊向偉大的爵士樂大師瑟隆尼斯·孟克(Thelonious Monk)致敬之作,酒標採用了他 1961 年於米蘭音樂會的現場照片。如同孟克的音樂一樣,Legit 展現了即興與和諧的平衡,選用產自 Castelnuovo Berardenga 地區最精華的單一葡萄園,是少見能與波爾多頂級酒款並駕齊驅的義大利 100% 卡本內蘇維濃佳釀。 |
酒質介紹:酒色呈現深邃、閃耀著紫色的紅寶石光澤。香氣濃郁且深沉,交織著黑醋栗、黑櫻桃、雪松、甘草與石墨的氣息,並帶有托斯卡尼風土特有的乾香料與草本芬芳。口感結構強大且和諧,飽滿的單寧如天鵝絨般滑順,伴隨著令人愉悅的酸度,展現出極致的陳年潛力。收尾悠長且充滿深色水果與巧克力般的豐富餘韻。 |
試飲建議:建議飲用溫度為 18°C。這款酒體強健,建議提前醒酒至少 60 分鐘以完整釋放其複雜的香氣與風味層次。非常適合搭配經典的佛羅倫斯大牛排(Bistecca alla Fiorentina)、炭烤羊排、燉煮紅肉料理,或是與熟成兩年以上的帕瑪森起司(Parmigiano Reggiano)搭配享用。 |
酒莊介紹:托雷尼酒莊 Tolaini Tolaini 酒莊座落於經典奇昂地(Chianti Classico)核心地帶的 Castelnuovo Berardenga,由企業家 Pier Luigi Tolaini 創立。酒莊堅信「最好的葡萄酒必須在葡萄園中釀造」,因此投入巨資引進現代化釀造設備,並嚴格管理葡萄園的微氣候與產量。透過結合義大利傳統靈魂與創新的國際視野,Tolaini 成功地讓這片古老土地煥發新生,成為當代「超級托斯卡尼」的領導品牌之一。 |
