金樽 銀樽 隆河丘 希哈紅酒

得獎紀錄：

● James Suckling 90 Points (2021v)
● Jancis Robinson 16/20 (2021v)
● Vivino 3.9 高分評價

酒款介紹：

這款「希哈紅酒」產自 IGP Collines Rhodaniennes，葡萄園緊鄰著名的北隆河 Côte-Rôtie 與 Saint-Joseph 產區。2021 年是一個回歸經典、風格清爽的年份，賦予了這款酒極佳的酸度與優雅感。酒莊以「銀樽 (Silver)」般的純淨工藝，展現出 Syrah 最原始的辛香與果味，是追求北隆河精緻風格酒友的首選。

酒質介紹：

酒色呈現迷人的亮紫紅色。香氣清新且層次分明，首先撲鼻而來的是黑胡椒與烘烤香料的辛香氣息，隨後轉為新鮮的黑醋栗、藍莓與迷人的紫羅蘭花香。口感中等，單寧細緻如絲，與多汁的果味達成完美平衡，尾韻帶有些許煙燻與礦物感，整體風格乾淨、活力十足且非常耐喝。

試飲建議：

建議飲用溫度為 14-16°C。這款酒風格輕盈活潑，開瓶即可享受，無需長時間醒酒。非常適合搭配台式熱炒、黑胡椒柳條、香煎鴨胸，或是帶有辛香料的燒烤類食物。

酒莊介紹：

維也納酒莊 Les Vins de Vienne

Les Vins de Vienne 是隆河產區最具傳奇色彩的酒莊之一，由三位北隆河頂尖大師——Yves Cuilleron、François Villard 與 Pierre Gaillard 於 1996 年共同創立。這三位酒莊主人被譽為「隆河三傑」，起初是為了復興羅馬時代著名的 Seyssuel 產區而結盟。他們結合了三家酒莊的釀造精華與對風土的深刻理解，不僅成功重現了失落的歷史名園，其產出的每一款酒都代表了北隆河 Syrah 與 Viognier 的最高水平，展現出平衡、純淨且極具爆發力的當代風格。