吉安尼酒莊 「旋轉木馬」阿斯地慕斯卡 微甜白葡萄酒

得獎紀錄：

2017 年,Gianni Doglia 釀造的 Moscato d’Asti 拿下第一個Gambero Rosso 三杯(義大利大紅蝦評鑑,相當於米其林三星)。

接著18 年、19 年和 20 年連續蟬聯 Gambero Rosso 三杯王座,成為史上唯一連續四年 Moscato d’ Asti 榮獲「大红蝦三杯」的酒莊。

Bibenda(侍酒師基金會)連續三年頒予最高評價五串葡萄(5 Grappoli)

Slow Wine(慢食協會)也給予非常高的評價。

VITAE 年鑑也連續三年給予 4 Viti (四藤最高奬)

酒質介紹：

釀造：手工採摘,輕壓出汁,葡萄汁保留在-1.5度的冷藏槽中直到準備酒精發酵,控溫鋼槽中進行酒精發酵,酒精度達5%即裝瓶

如「旋轉木馬」般繽紛且充滿童趣的滋味,天然微微氣泡,香氣滿滿,口感甜美清爽。茉莉花、玫瑰、薄荷、鼠尾草、水蜜桃、杏桃、香蕉、鳳梨及經典麝香等氣息飽滿,尾韻是爽口柑橘酸甜。

適合搭配各類甜點蛋糕,陳年起司、水果沙拉。

酒廠介紹：

吉安尼酒莊(Gianni_Doglia)位於義大利北部 Piedmont,是個極小型家族酒莊。現任莊主兼釀酒師-Gianni Doglia(左圖) 於 2001 年接手酒莊,重新管理葡萄園,制定釀酒新方向,並開始著重於研發釀造最頂級的 Moscato d’Asti。