義大利
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氣泡白酒
酒款介紹:達採瓦多比亞(Valdobbiadene)葡萄園中精選前30%果實釀造,100%人工採收。葡萄靜置於6°C低溫槽12小時後榨汁,果汁經初次低溫發酵,再添加酵母入基酒進行15至20天的不鏽鋼槽二次發酵。 |
酒質介紹:帶青綠色光晶的明亮金黃酒色,充滿青蘋果與柑橘類香氣,清爽、富含果香的口感與細緻均稱的酸度,加之綿密泡沫感,尾韻細膩悠長。 |
適飲建議:除當餐前酒飲用,與清爽沙拉、碳烤海鮮和軟質乳酪也很搭配。 |
酒莊介紹:Col de Salici由Notari家族和安蒂諾里家族於1997年合資創立。創立以來藉由安蒂諾里酒廠的600多年的釀酒工藝技術,推出一系列精彩超值、個性獨特的Prosecco氣泡 酒。釀酒原料皆經過嚴格挑選,並依照市場需求量才進行裝瓶,可說是市面上最新鮮討喜的義大利氣泡酒。 |
