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義大利
標籤:
紅葡萄酒
得獎紀錄:Wine Enthusiast - 94分(20) Wine Spectator - 95分(19) Wine & Spirits - 90分(19) Wine Advocate - 93分(17) Wine Enthusiast - 92分(17) Robert Parker - 94分(19) James Suckling - 93分(19)/95分(17)/96分(16) |
酒款介紹:這款酒是 Piero Antinori 先生兼具產區傳統與創新精神以21世紀的標準所釀的酒,逐串挑選採收帕西奈諾修道院葡萄園所生產的Sangiovese,在5000公升的木桶中和不鏽鋼桶中發酵大約15天後,再轉到225公升的法國橡木桶中乳酸發酵,最後放進木桶中陳年14個月後裝瓶。 |
酒質介紹:酒體呈現深濃的櫻桃紅色澤,成熟的果香、巧克力與香草味芬芳迷人,在口中展現多種層次感,口感複雜、圓潤、均衡與優雅,帶有十分的摩登口感。建議搭配各式紅肉料理、口味重的乳酪或菜餚。 |
酒莊介紹:「安蒂諾里酒莊(Antinori)大概是全世界最知名的葡萄酒品牌。」──義大利知名酒評雜誌Gambero Rosso 自1385年起,安蒂諾里家族(Antinori)開始生產葡萄酒,至今已超過6百年,傳承到第26代。酒莊以對傳統與土地的尊重為基礎,打造出獨具人風格的高品質的酒款,與此同時也不斷自我挑戰和創新。安蒂諾里酒廠在保存義大利傳統葡萄酒釀制技術中扮演著重要角色,一直以來均為義大利中部托斯卡尼(Toscana)與翁布里亞(Umbria)之象徵。 近年來,安蒂諾里酒廠屢在國際上獲獎,生產多款被評價為世界最頂尖品質的葡萄酒,儼然成為該領域的領導者和潮流的創造者。 |