孔雀酒廠 紅魔鬼黑皮諾紅酒

得獎紀錄：

International Wine & Spirit Competition - 銅牌(16)

Descorchados - 90分(20)

Concours Mondial de Bruxelles (酒界奧斯卡之稱的比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽) - 金牌獎 (09)

酒款介紹：

Casillero del Diablo是孔雀酒莊最為消費者歡迎的一條系列。Casillero del Diablo的英文為魔鬼酒窖（Cellar of the Devil）之意，起源於19世紀末，酒廠為妥善保存上好的酒，防止窃盜並將閒雜人趕離，故將酒窖取名為魔鬼的酒窖。此系列產品為知名度最高的單一品牌智利葡萄酒，於國際智利酒款中無人能出其右；在出口市場中早已佔有一席之地，全球年每六千多萬瓶銷售。

這支紅魔鬼黑皮諾（Pinot Noir）紅酒，選自中央谷地（Central Valley）中的Rapel Valley的葡萄。不同於歐洲世界的黑皮諾，這支紅酒以果香為主調。

酒質介紹：

顏色：明亮紅寶石色澤

香氣：草莓、覆盆子、小紅莓

口感：草莓、櫻桃、可可。酒體適中，單寧細緻，口感均衡。

適飲建議：

適合搭配清爽的魚貝類，蔬菜和濃郁的乳酪。

建議飲用溫度：16°C 至 18°C

酒莊介紹：

Vina Concha y Toro創立於1883年，是智利第一品牌的酒廠。 目前擁有17處葡萄園、總種植面積4,101公頃，主要分佈於中央河谷區域。1923年即於智利聖地牙哥股市公開交易，1994年成為第一個於紐約股市上市的智利酒廠。 1996年於阿根廷成立Vina Trivento，由於Vina Concha y Toro的技術投入，使Vina Trivento成為阿根廷主要出口酒廠之一。

1997年,擁有慕桐堡(ChateauMouton的羅斯荣家族(Rothschild發現了Don Melchor的絕佳品質與陳年潛力,因此與孔雀酒廠合資設立了愛馬維瑪酒班(Almaviva),使用來白Don Melchor同一塊葡萄園的特級葡萄釀製了舉世聞名的Almaviva酒·Don Melchor承先啟後,為智利頂級葡萄酒開創新的紀元,堪稱Almaviva之父,而DonMelchor成為資深葡萄酒玩家的收藏首選。