雙手酒莊 荖樹先生 巴羅莎谷希哈紅葡萄酒

得獎紀錄：

Wine Enthusiast - 89分(22)/92分(21)

Wine Spectator - 92分(21)/91分(20)(19)(18)

James Suckling - 91分(21)(19)/93分(18)

Wine & Spirits - 90分(21)(19)

Robert Parker - 90分(21)(19)/91分(18)

Wine Advocate - 90分(19)/91分(18)

酒款介紹：

圖像系列（Picture Series）是認識Two Hands最好的入門酒，透過每一款酒標有趣的圖樣與故事，讓品飲的經驗更有趣。

「荖樹先生」由累年茁壯的希哈老藤所培育出的果實釀製而成，酒標靈感是來自於柯恩兄弟經典電影中樂天知足的主人翁，順其自然的禪意卻可造就出不經意的成就—如同希哈老藤一般。

酒質介紹：

酒體中等到飽滿、口感豐富。帶有乾燥花、黑胡椒和煙肉的複雜香氣，於口中可嚐到迷人的煙燻味、乾燥杜松子與月桂冠葉調性，襯上黑莓與香草的韻味、以緊緻俐落的單寧作結，令人印象深刻。

酒莊介紹：

成立於1999年的雙手酒莊，即使是一個年輕的酒莊，但卻以黑馬之姿，在極短的時間就受到全球的關注。並連續十年蟬聯Wine Spectator百大酒莊的名譽，知名評酒人Robert Parker更說：「雙手酒莊是南半球最好的酒莊」。雙手酒莊的設計源自兩位創始人Michael Twelftree與Richard Mintz的手掌做為象徵，代表著兩人「堅持品質、絕不妥協」的信念。

雙手酒莊由Michael Twelftree與Richard Mintz兩位創始者於1999年創立。我們自創立之初，就致力於從澳洲最好的希哈(Shiraz)產區嚴選頂級的果實，以澳洲的代表品種希哈，創作出最好的葡萄酒。

「雙手」之名代表著所有的酒款都是雙手悉心呵護的作品，對於品質更是絕不妥協的堅持。我們的第一個年份是2000年，從南澳的McLaren Vale和Padthaway開始，也從僅有17噸的果實開始。到了2004年，我們在Barossa Valley成立了新的酒廠，在這個釀酒廠中，不論量有多小，每一批釀酒果實我們都分開處理—從果實破皮、發酵到橡木桶陳年—只為了確保最終釀成的葡萄酒具有複雜度和獨一無二的個性。我們也只從6個最好的希哈葡萄產區嚴格選取最頂級的果實，並與我們自有的葡萄園、葡萄農緊密地合作，確保每個葡萄園最大程度地發揮出潛力。

自創立之初，雙手酒莊立志成為一家獨一無二、不斷創新，且不畏懼推動任何可能性的酒莊。我們從第一天起就與眾不同，從葡萄酒的命名，到葡萄酒的品質，始終都貫徹著這一點。當初渺小的我們正在茁壯地成長，並始終著眼於對品質的絕對堅持。雙手酒莊至今已行銷全世界30多個國家，並已經是市場中的領導者。Robert Parker更盛讚雙手酒莊為南半球最好的酒莊。

莊主 Michael Twelftree
「我們的初心自始至終，都在於展現澳洲希哈品種的多樣性，以果實的風味為主角，彰顯並反映出每個原產地的特色」

「透過與我們的葡萄農密切的合作、以及將每一批次的果實分開處理的工序，我們能夠明確的展顯出不同原產地、不同地塊，以至於不同品種交乘下，每一款酒呈現其獨一無二的特色」