Laroche 酒莊的公司總部,就位於夏布利產區的心臟地帶。Laroche 家族於 1850 年便開始在夏布利釀酒。第五代莊主 Michel Laroche 於 1967 年繼承了家族事業,並開始推廣夏布利葡萄酒。在秉持尊重自然的原則之下,不強求高產量,提高葡萄的品質,並不斷進行釀酒工藝的改革,其酒屢獲各界好評,其中酒莊的特級園酒款 Chablis Grand Cru Les Clos 1996 年更榮獲《Wine Spectator》百大名酒第一名。

法國
標籤:
白葡萄酒
得獎紀錄:2020 International Wine Challenge 金獎(19) Wine Spectator - 92分(22) |
酒款介紹:葡萄經細心採收後,整串立即以氣壓式壓榨,以保留果實的純淨。酒液於發酵後分別置於橡木桶與不鏽鋼槽中進行熟成,新桶的使用比例控制得宜,使酒款在結構與和諧之間保持清新與平衡。 此款夏布利一級園「Les Beauroys」來自面積 3.41 公頃的園地,葡萄藤齡約 30 年,位於朝南至東南的坡地。典型的凱默里階泥灰質石灰岩土壤,賦予酒體活潑的結構、鮮明的礦物感與優雅的香氣層次。 |
酒質介紹:濃郁而集中,展現出桃子、哈密瓜、蘋果與花香的香氣與風味。這款酒活潑而多汁,尾韻悠長,帶有檸檬與礦物質的清新感。 |
酒莊介紹:拉赫司酒莊 Domaine Laroche |