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拉赫司一級尚特理夏布利白葡萄酒

拉赫司一級尚特理夏布利白葡萄酒
法國 -9 %
標籤: 白葡萄酒

Laroche Chablis 1er cru la Chantrerie

拉赫司一級尚特理夏布利白葡萄酒

國家:法國France

產區:Bourgogne

酒莊:Laroche 拉赫司酒莊

酒精:12%

品種:100% Chardonnay

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得獎紀錄:

2020 International Wine Challenge 銅獎(18)

Decanter World Wine Awards - 85分(18)

星宇航空 2025 / 26年度商務艙指定用酒

酒款介紹:

葡萄整串置於氣動式壓榨機中擷取果汁,接著在溫控12-15°C的寬槽至少12小時,加速自然沉澱。於18°C不鏽鋼槽發酵3週,之後部份酒液伴隨細酒泥陳年9個月,12%則在橡木桶中陳年。

酒質介紹:

明亮的金黃酒色,鼻息間散發著杏仁、白花濃郁的 香氣。這款一級園葡萄酒在味蕾上表現細緻、平衡,纖細的白色花果調隱隱瀰漫於口腔中,風格清新優雅。

適飲建議:

扇貝、帶殼海鮮、西式沙拉、或陳年山羊起司。

酒莊介紹:

拉赫司酒莊 Domaine Laroche

Laroche 酒莊的公司總部,就位於夏布利產區的心臟地帶。Laroche 家族於 1850 年便開始在夏布利釀酒。第五代莊主 Michel Laroche 於 1967 年繼承了家族事業,並開始推廣夏布利葡萄酒。在秉持尊重自然的原則之下,不強求高產量,提高葡萄的品質,並不斷進行釀酒工藝的改革,其酒屢獲各界好評,其中酒莊的特級園酒款 Chablis Grand Cru Les Clos 1996 年更榮獲《Wine Spectator》百大名酒第一名。

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