Laroche 酒莊的公司總部,就位於夏布利產區的心臟地帶。Laroche 家族於 1850 年便開始在夏布利釀酒。第五代莊主 Michel Laroche 於 1967 年繼承了家族事業,並開始推廣夏布利葡萄酒。在秉持尊重自然的原則之下,不強求高產量,提高葡萄的品質,並不斷進行釀酒工藝的改革,其酒屢獲各界好評,其中酒莊的特級園酒款 Chablis Grand Cru Les Clos 1996 年更榮獲《Wine Spectator》百大名酒第一名。

法國
-9 %
標籤:
白葡萄酒
得獎紀錄:2020 International Wine Challenge 銅獎(18) Decanter World Wine Awards - 85分(18) 星宇航空 2025 / 26年度商務艙指定用酒 |
酒款介紹:葡萄整串置於氣動式壓榨機中擷取果汁,接著在溫控12-15°C的寬槽至少12小時,加速自然沉澱。於18°C不鏽鋼槽發酵3週,之後部份酒液伴隨細酒泥陳年9個月,12%則在橡木桶中陳年。 |
酒質介紹:明亮的金黃酒色,鼻息間散發著杏仁、白花濃郁的 香氣。這款一級園葡萄酒在味蕾上表現細緻、平衡,纖細的白色花果調隱隱瀰漫於口腔中,風格清新優雅。 |
適飲建議:扇貝、帶殼海鮮、西式沙拉、或陳年山羊起司。 |
酒莊介紹:拉赫司酒莊 Domaine Laroche |