得獎紀錄：James Suckling, 2021：99/100 Wine Advocate, 2021：96+/100 Antonio Galloni, 2021：94/100 |
酒款介紹：在香檳世界中，「年份」通常代表著頂級 Prestige Cuvée 的卓越品質。相反地，Laurent-Perrier 始終相信，唯有調和的藝術才能創造出大自然本身無法單獨帶來的「完美年份」。 完美年份的表現，是一款在歲月中逐漸展現出深度、濃郁度與芳香複雜性的偉大香檳，同時仍保有鮮明的清新感與酸度。為了實現這樣的酒款，Laurent-Perrier 仰賴香檳偉大年份所具備的三大特質：清新、結構與優雅。 這款酒展現出驚人的精準度，白色水果的質地交織柑橘的清爽底韻，以及奶油布里歐修的風味，完美融合結構、濃郁與酸度之間的平衡。 即便經過 12 年的酒泥熟成，Itération N°25 仍展現出持續的演化潛力，隨著時間將發展出更為迷人的層次。 |
酒質介紹：酒液晶瑩剔透，呈白金色澤。 香氣濃郁，以新鮮柑橘為主調，並帶有烤杏仁與奶油布里歐修的細緻氣息。 入口清新，初段風味豐富飽滿，尾韻悠長，伴隨柑橘的爽朗風味。Grand Siècle Itération N°25 展現出卓越的芳香深度。 |
適飲建議：最佳飲用溫度：10°C 至 12°C Grand Siècle 既可作為開胃酒，也能隨著杯中時間展現出清新與複雜的演變。它非常適合搭配高品質食材與精緻料理，尤其是高級魚類與甲殼類。 |
酒莊介紹：羅蘭香檳 Champagne Laurent Perrier 創立於 1812 年，品牌名稱取自於早期經營者 Eugene Laurent 先生與其妻子 Mathilde-Emilie Perrier 的姓氏，並開始在 Tour-sur-Marne 釀造起香檳。羅蘭香檳所有的葡萄皆來自 Premier Cru 一級園或是特級園中的優質葡萄，穩定且優良的品質深獲 Gucci、Prada、Hermes 等精品集團以及世界各地五星級飯店的青睞，並且為英國皇室指定的御用香檳品牌。 自 1949 年起，在今日的酒莊靈魂人物 Bernard de Nonancourt 先生帶領下，本著「With quality wine and people, you cannot fail」的經營哲學，羅蘭香檳現已是五大香檳酒莊之一，不但品質無懈可擊，風格更是豐富多樣。羅蘭香檳酒莊為了滿足各種不同需求的場合和酒客挑剔的味蕾，生產了「羅蘭香檳」、「羅蘭微甜香檳」、「羅蘭粉紅香檳」、「羅蘭偉大世紀香檳」等多種系列酒款，經由被喻為「上天所恩賜」的首席釀酒師 Allen Terrier 的釀製下，創造出無與倫比的豐富口感和精妙的風味，整個羅蘭香檳酒款都能表達出均衡、新鮮及充滿水果香味的精采質感。 |
