商品介紹 :
將酒放置在杉木做的酒樽中貯藏,讓杉木的香氣釋入酒中,待香氣與口感到達最適合飲用的時候才將酒裝入瓶中。
請享用樽酒中特有的杉木香氣與入口的旨味。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,420
商品介紹 :
使用AKABU非常受歡迎的清酒米製成的純米吟釀火入酒現已上市。 所說的清酒米就是酒未來。
釀造著名清酒十四代的高木清酒廠經過多年的開發生產出的優質清酒米。 只銷售給高木釀酒廠認可的清酒釀造廠,清酒米的清冽口感吸引了眾多清酒愛好者。 未來清酒口感清澈、精緻的甜味和鮮味,隨後是美妙的酸度和一絲苦味。
其上還增添了赤武般的堅毅銳利,展現出絕妙的完美程度。 正如AKABU所期望的那樣,這是一枝美妙的酒,不僅具有美麗的銳度和整體味道,而且還展現了未來清酒的特徵。
就像生酒版本的NEWBORN一樣,這款肯定會立即售空。 不要錯過!
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NT$ 4,200
未稅:NT$ 4,200
商品介紹 :
「不斷進化的釀酒」作為主題,由年輕的蔵人們製作的「AKABU」。 現在不僅在國內,也在海外獲得高度評價。
這個使用岡山縣的男小鎮。 說到湯町,你可能有一個口味多樣、清酒品質上乘的印象,但AKABU的湯町有點不同。
它有多種口味,但很新。 它具有深沉而輕盈的味道,而不沉重。 搭配範圍也將擴大,所以請在用餐時享用。
酒造介紹 :
「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁...
NT$ 3,840
未稅:NT$ 3,840
商品介紹 :
雖然標榜為春季限定,但實際上是新酒的榨取當季的酒款。在「王祿」系列中,即使是生酒或者一次性加熱的酒款,也需要經過一定時期的陳年才能出貨,而這款春季限定酒則是獨特的存在。如果和經過一年以上熟成的「王祿」系列的純米無濾過生原酒進行品嚐對比,可能會有趣味性十足的體驗。
酒質介紹:
清澈的細微香氣,入口後,帶有些許氣泡感,同時也能感受到硬質的香草風味的濃厚旨味。同時也不能忽視那種清爽而濃郁的口感。後段,由於沒有陳年感,所以葡萄柚般的酸味更加突出。辛口感覺也給人留下深刻印象。
酒...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
商品介紹 :
將夢幻酒米「雄町米」的鮮味120%發揮出來的吟釀酒,為一款能在清爽的風味中,感受到雄町米濃郁渾厚的鮮味。
利守酒造 :
復育岡山縣夢幻酒米赤磐雄町
1868年(明治元年)創業,為了將珍貴的雄町米發揮到最大限度,認真真誠地面對每一道工序,只為釀造出「酒一筋」,「一筋」代表一心一意,一心一意要釀造出好酒。
被稱之為幻之米──雄町米,因為長到1.6米高時,容易受到強風和害蟲的侵害,隨著農業現代化,種植面積曾縮減至6公頃,追求「用好米釀造真正的清酒」的利守酒造四代目,決定復育曾經稱為「酒米之王」的雄町米。
雄町米是許多酒造好適米的祖先,就連目...
NT$ 2,500 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
得獎紀錄:
•Kura Master 2019 白金賞
•「諾貝爾晚宴Nobel NightCap2012」所採用的酒款。
•The Fine Sake Awards Japan 2013 2014 2015 2016 2019 金賞
酒質介紹:
香氣奔放而口味紮實,CP值高且美味的純米大吟釀。雖為辛口卻不過辛,還帶有微微甜度和輕快的尾韻。曾於2012年被選為諾貝爾獎結束後派對「諾貝爾晚宴(Nobel NightCap2012」上的酒款。
酒標色系以金色為主,創作概念為酒的熟成所花費的「時...
NT$ 2,140 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,140
酒質介紹:
使用三種柑橘系的水果釀造,有明顯的柚子香氣、有高度的 酢橘酸度、與輕盈的臭橙甜度,三種水果釀造出來的柑橘系水果酒,剛開瓶的柚子香氣,中段輕盈的甜感,尾韻的柑橘皮澀感與從頭到尾的強烈果酸感,讓人愛不釋手一口接一口的飲用。...
NT$ 4,440 NT$ 4,935
未稅:NT$ 4,440
得獎紀錄:
獲選國際型Sake competition金賞,是靜岡縣地酒的代表性品牌。
酒質介紹:
蜜瓜、雪梨漬蜜般的馥雅豐郁吟釀香氣,尾韻帶著草本氣息的俐落苦韻,香氣味道層次多端,不僅單飲也非常適合做為食中酒搭配風味濃郁的料理飲用。
酒款介紹:
使用酒米之王-最高等級兵庫縣山田錦、山形縣特級銘柄米-(元夕去米釀造而成,精米至60%的特別本釀造。
以日本年節家家必備的招好運-熊手設計,好酒喝完 好運氣接著來!
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NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
酒質介紹:
酒質淡麗清爽,口味芳醇,料理百搭,冷熱皆宜。是House Sake人氣酒款,也是最適初嚐清酒者的入門款代表。
建議搭配:
白肉的烤魚、生魚片、塩味串燒
產區介紹:
合同酒精創立於1924年,以製造燒酎聞名的製酒公司,總公司位於東京銀座,並在北海道等地設有工廠。「以生物技術為基礎,活用大自然的恩惠,為人們提供飲食的樂趣與健康的生活」
為其企業理念。招牌商品是1992年起發售的【鍛高譚紫蘇燒酎】,曾在燒酎熱潮時於日本全國熱賣。
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NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
酒款介紹:
《美酒の設計》是齋彌酒造店以「最高的酒造設計」為理念所釀造的限定流通酒款。嚴選兵庫縣產山田錦,將其磨至55%,並搭配自家酵母發酵,採用酒造店特有的三無釀造法:不插櫂、不濾過、不割水,完整保留了酒本身的純淨風味與米旨的深度。
本款為無濾過生原酒,未經濾過與加熱處理,保留了最原始的新鮮口感與強烈旨味。香氣獨特鮮明,味道上展現出山田錦細膩的米香與柔和的酸度,整體呈現出透明感與深層旨味的絕妙平衡
酒造介紹:
齋彌酒造店
以微生物為核心的酒造哲學
齋彌酒造店秉持「酒是由微生物,而非人類所釀...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
商品介紹 :
梅酒的酸度與甜度達到微妙的平衡,是款會令人感到懷念的梅酒。...
NT$ 1,278 NT$ 1,420
未稅:NT$ 1,278
酒質介紹:
使用的愛知縣豐田市的「猿投之桃」。自昭和年代起就因水蜜桃種植而聞名的地區,此品種有一個非常帥氣的名字叫 「日川白凰」,擁有色澤紅潤的果皮與濃香的口感,讓你「彷彿咬下一口新鮮水蜜桃」的感受。...
NT$ 3,685 NT$ 3,985
未稅:NT$ 3,685
酒質介紹:
使用愛知縣一宮町的栃乙女草莓,這支草莓酒,在日本的評價非常好。在專門評選全日本梅酒/水果酒的專門組織「天滿天神梅酒大會」裡,在2014年的大賽上,獲得了水果酒部門的第一名!喜歡甜點的愛好者一定會非常喜歡。...
NT$ 3,000 NT$ 3,300
未稅:NT$ 3,000
酒質介紹:
使用愛知縣蒲郡產的蜜柑來釀造,跟常見的「梅乃宿」蜜柑 酒比起來,酸度比較柔和外,裡面也有滿滿的蜜柑皮碎,喜歡有點果皮苦味的水果酒愛好者一定愛不釋手。...
NT$ 3,685 NT$ 3,985
未稅:NT$ 3,685
酒質介紹:
愛媛縣收穫的柚子加上酒造釀製的純米酒。清新且明顯的柚子香氣撲鼻而來,入口的瞬間,絕佳的酸味在口中擴散,隨之而來的果實甜感畫龍點睛的點綴了柚子的果酸,整體有著清爽乾淨的口感,讓人喝了再多也不覺得膩 ...
NT$ 3,050 NT$ 4,095
未稅:NT$ 3,050
全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
G8 高峰會晚宴用酒
山田錦精米製酛 x 20年熟成
大七酒造最頂級的夢幻作品
特色介紹
以米麴香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調。口感方面維持一貫雄渾,英姿颯爽。推薦使用勃根地杯飲用!...
NT$ 5,280
未稅:NT$ 5,280
酒質介紹:
嚴選酒造所在地櫪木縣的高級柚子,並以吟釀酒製作的奢侈柚子酒,刻意在成品中保留果肉與沉澱物,使口感華美豐富、 飽含柚子爽口醒神的酸度與香氣。
• 來自柚子的天然沉澱物會浮在液面上,請搖勻後再開瓶飲用。
酒造介紹:
小林酒造株式会社—鳳凰美田
為日本第一清酒品牌!
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製成的『各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當...
NT$ 2,900 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,900
酒質介紹:
選用酒造所在地櫪木縣的高級品種梅子、加上鳳凰美田吟釀等級酒釀成的熟成梅酒,風味雅緻、餘味收斂沉穩,推薦給喜 歡成熟風韻的品飲行家。
• 建議飲用前先輕輕搖勻。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。...
NT$ 2,180 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,180
酒款介紹:
「荒押合併」顧名思義就是取上槽壓榨時的前後兩階段的珍貴酒液進行調和,而且並非每年定期生產的關係,更顯其稀有及獨特性。精米步合僅40%的山田錦純米大吟釀更是讓人感受到鳳凰美田滿滿的心意。
酒質介紹:
鳳凰美田特有華麗蜜瓜香氣撲鼻,保留「荒走」的新鮮風味加上「押切」芳醇口感,入口層次感豐富,尾段微微的醇厚感,讓酒體更有深度。取前後兩個階段所調和出來的酒,不僅能夠品嘗到最新鮮的風味,又能享受到芳醇的口感,讓兩階段的特色平衡發揮。也正因為是稀有的荒押合併,更值得你我細細去品味其中的奧妙。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
酒質介紹:
使用越生.毛呂山產地的柚子搭配奧武藏的梅子所製作出的天然柚子梅酒,梅子+柚子在口中衝擊出的口感甜而不膩、香而不澀,非常受到歡迎的一款限量果實酒。
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
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NT$ 2,035 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,035
酒質介紹:
天然芒果的香甜搭配柳橙原汁恰到好處的酸味造就出~
非常平衡與創新的口感 !
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
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NT$ 2,035 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,035
酒質介紹:
使用日本三大銘茶之一,產量非常稀少的狹山紅茶與關東三大梅之一的越生青梅融合,造就了華麗的紅茶香氣與清爽酸甜的口感!
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
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NT$ 1,900 NT$ 2,260
未稅:NT$ 1,900
酒質介紹:
是一款相當清爽且帶有果香的純米酒,入舌面時帶有些許碳酸感,是一款純飲或搭餐都絕配的商品
飲用方式:
◎冷飲 ◎常溫 ◎溫飲
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NT$ 1,950 NT$ 2,170
未稅:NT$ 1,950
酒質介紹:
使用大量嚴選中的紅柚。除了柚子本身的酸甜感以外,還帶有果皮恰到好處的些許苦澀感。
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
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NT$ 2,035 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,035
酒質介紹:
含有豐富的金桔酸味與清爽的口感,適合搭配味道重口的中菜或是燒肉,甜點類,搭配蘇打水也是個不錯的選擇
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
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NT$ 2,035 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,035
酒款介紹:
和歌山產的柚子果汁,燒酎與黑牛 純米酒原酒用獨家比例調配而成
柚子的香氣,酸味與濃醇的酒液完 美平衡
適飲建議:
春夏加冰兌氣泡水清爽飲用,秋冬 與鍋物搭配更是一絕
酒造介紹:
酒廠位處和歌山市南方約10公里的海南市「黑江」,自室町時代起即為以漆器產地著名的工匠之街。以名手源兵衛為屋號,創業於慶應2年(西元1866年),以漆器工匠為主要顧客,開創釀酒事業。
距離酒藏西北部200公呎的中言神社境內,名列和歌山縣名水50之一的「萬葉黑牛之水...
NT$ 2,142 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,142
酒款介紹:
不強調香氣,更重視酒體旨味的高雅純米大吟釀。纖細柔軟富清涼感的香氣中,融入山田錦獨特的甘甜米香。
溫和的酸味、完美調和的順暢口感,帶出悠長的尾韻,十分有深度的逸品。
適飲建議:
冰鎮至10℃左右品飲
適合搭配壽司、燒烤魚類或清淡和食,既能襯托料理風味,也能單獨細酌,展現輕快而優雅的吟釀魅力。
酒造介紹:
酒廠位處和歌山市南方約10公里的海南市「黑江」,自室町時代起即為以漆器產地著名的工匠之街。以名手源兵衛為屋號,創業於慶應2年(西元18...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
酒款介紹:
代表該酒藏的招牌純米酒。將嚴選的原料米經過自家精米技術、高度精白至50%,沿用傳統箱麴製麴法後,仔細地以少量長期低溫發酵。
芳醇柔和的香氣和微微的甘口滋味,既使酸度較低,也能品嚐出具有深度的風味。
適飲建議:
冰鎮至10℃或常溫飲用
適合搭配燉煮料理、燒烤或口味較濃郁的和食,既能平衡油脂感,也能突顯酒的醇厚風格,是款適合日常餐桌的純米佳釀。
酒造介紹:
酒廠位處和歌山市南方約10公里的海南市「黑江」,自室町時代起即為以漆器產地著名的工匠...
NT$ 1,782 NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,782
商品介紹 :
在昭和年間,曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀。帶著似熟成蜜瓜般的討喜香氣,酒質柔順且飽滿,甜味與酸味呈現出平衡的完整度,絕對是夢幻中的一品。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 8,640 NT$ 9,600
未稅:NT$ 8,640
商品介紹 :
為了應援受到武漢肺炎影響的餐飲店的朋友們,釀製了一款僅限於餐飲店才能販售的新商品。僅使用福井縣產的酒米,細心的釀製如水晶般潔淨透亮口感的大吟釀。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 5,040 NT$ 5,600
未稅:NT$ 5,040
商品介紹 :
使用兵庫縣東条地區特A地區的優質山田錦,精米至35%,以低溫的方式仔細發酵。並採用費時費工的袋吊法,完全不施加外力,以自然滴落的方式收集酒液,稱為「雫(しずく)」的大吟釀酒。
十分清澈,透明感十足,清酒辛口淡麗,但帶十分微妙的瓜果香氣及柔和的餘韻,十分細緻,絕對可媲美成工藝品。
酒質介紹:
有如新鮮現採的荔枝、草莓、蘋果般的甘甜吟釀香氣,透亮又綺麗的酒質帶出細緻的旨味,值得細細品味。
適飲建議:
建議搭配海鮮、螃蟹、貝類、刺身或壽司。
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NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹 :
曾在法國學習葡萄酒的第七代釀酒師,回國後將葡萄酒的陳釀應用於日本清酒,1975年,這款大吟釀成為黑龍清酒的轉折點,領先全國其他酒廠發布。 這是一款真正優雅的大吟釀清酒,味道醇厚深沉。稍微冷藏在攝氏10度左右時,細膩的味道就會綻放出來。
黑龍酒造 :
在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0