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你是不是也曾經在聚會上，拿起酒杯的那一瞬間，偷偷想：「我這樣拿對嗎？」 別擔心，其實大多數人一開始都差不多。但如果你想在朋友面前不動聲色地顯得內行一點，這幾個小技巧你一定要知道。     ...

在波爾多五大一級酒莊中，Château Mouton Rothschild（木桐堡）絕對是最有藝術氣息的一位。它不僅是一瓶酒，更是一場橫跨葡萄酒、藝術與歷史的盛宴，每一次開瓶，都是在打開一段不凡的傳奇...

你是不是也有這種朋友：每次喝酒都說「這是為了心血管健康」？雖然聽起來有點像藉口，但……其實他說得也沒錯！（前提是適量，不是喝到躺平那種！）     ～讓我們聊聊：紅酒，到底對身體有什麼好處？...

你知道為什麼葡萄酒有各種不同的風味嗎？原來，葡萄酒品種之所以如此多樣，就是因為葡萄品種的不同導致葡萄皮的厚度、籽的大小、果肉的甜度有所差異，因而能釀造出上千種的葡萄酒，目前葡萄酒品種高達1300多種。...

提到奢華香檳的世界，Dom Pérignon（唐培里儂）這個名字無疑象徵著最高的榮耀、歷史與優雅。這款香檳以傳奇的本篤會修道士——唐·培里儂（Dom Pierre Pérignon）的名字命名，他被認...

～國際香檳日的起源～       國際香檳日（Global Champagne Day）的起源可以追溯到2009年，由一位美國的葡萄酒愛好者 Chris Oggenfuss 所創立。他的初衷是...

  葡萄酒的歷史可以追溯到數千年前，幾乎與人類文明的誕生同時。從古代的宗教儀式到現代的精緻品味，葡萄酒不僅是一種飲品，更是文化、藝術和社會生活的重要象徵，本文將帶你回顧葡萄酒的發展歷程，探索其如...

  日本清酒（Sake）是一種以米、水、酵母和米麴為原料釀造的傳統發酵酒，擁有豐富的種類和多樣的風味。每一種清酒都根據釀造工藝、精米程度以及風味特徵的不同而各具特色，本文將深入介紹清酒的各種分類...

清酒作為日本的傳統酒類，其豐富的風味和多樣的釀造方式使得每一種清酒都有其獨特的魅力。在清酒的世界中，除了熟悉的「生酒」與「火入」、「生酛」與「山廢」，還有「原酒」，這些特別的釀造方法，每一個工序和...

     每年的11月7日，葡萄酒愛好者們都會聚集起來慶祝國際梅洛日（International Merlot Day），這是一個專門為梅洛這種迷人而多變的紅葡萄品種設立的特別節日。無論您是葡...

每年十一月的第二個星期四是丹魄葡萄酒節，這個節日是對西班牙代表性的紅葡萄品種「丹魄葡萄」的讚美與慶祝，是一個充滿熱情與風味的節日。每年秋季，當丹魄葡萄成熟之際，西班牙各地的酒莊和愛酒人士齊聚一堂，分享...

濁酒、發泡清酒和發泡濁酒這三種酒雖然看起來很像，但其實在製作方法及喝起來的口感都有不同的地方，有著各自的風味和獨特魅力。今天就讓我們一起來了解他們之間的差異吧！     ～濁酒～ 濁酒是一...