八海山特別純米 720ml【12入】

成箱特惠 -15 %

Hakkaisan Tokubetsu Junmai

八海山特別純米 720ml【12入】

產地 : 新潟縣

原料米 : 五百萬石

精米步合 : 60%

使用酵母 :協會901

酒精度數 : 15.5%

日本酒度 : ±0

酸度 : 1.4

生 / 火入 : 火入

水質 : 非公開

容量 : 720ml

NT$ 10,200

NT$ 12,000

未稅： NT$ 10,200

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海外限定酒款。精米至60%釀造出酒質乾淨的純米酒。芳醇圓潤且帶有高雅的香氣。不單只適合搭配精緻纖細的日本料理，還能百搭其他飲食文化的各種食物，平衡性佳。

洋蔥湯、蛤蜊巧達湯、骰子牛排

八海釀造創業於1922年，酒造位於新潟縣南魚沼郡，是以日本第一美味-越光米聞名的地區，也是日本數一數二的高降雪量區域，因而釀酒使用當地超軟水-伏流水製成。

其後雄偉的越後三山之一「八海山」自古以來就是日本的聖山，酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。八海釀造的特色是「將大吟釀的製造技術應用在全種類清酒的製程中」，被認定是新潟縣最具代表性的地酒。

八海山 特別純米 720ml【12入】