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天鷹心 純米大吟釀 300ml【12入】

天鷹心 純米大吟釀 300ml【12入】
成箱特惠 -15 %

Tentaka Kokoro Junmaidaiginjo

天鷹心 純米大吟釀 300ml【12入】

產        地 : 栃木縣

原  料  米 : 山田錦

精米步合 : 50%

使用酵母 : 非公開

酒精度數 : 15%

日本酒度 : +5

酸        度 : 1.6

生 / 火入 : 火入

水        質 : 硬水

容        量 : 300ml

  一般到貨   

NT$ 5,610
NT$ 6,600
未稅: NT$ 5,610
最高折抵VIP點數: 5610
  • 庫存狀態: 現有存貨
  • VIP點數回饋: 56

得獎紀錄:

•*燗酒 KAN SAKE AWARD 最高金賞(2019) 

酒質介紹:

老饕級的辛口酒!

說到辛口代表酒造,絕對「天鷹酒造」莫屬!

尾崎社長曾說「不辛口的酒,不能叫做Sake」!

使用酒米之王-山田錦,精米研磨至50%的純米大吟釀,跳脫世人印象的甜美感,維持天鷹一貫的辛口,不是辛辣的口感,而是不甘於甜美的穀物清香、沈穩而馥郁的大地香氣,尾韻平穩地沒入喉間,「芳醇微醺」絕對的老饕級必飲酒款!

建議搭配:

水煮螃蟹、毛豆、番茄沙拉、白肉魚冷盤 ※建議用葡萄酒杯/清酒杯冰飲享用

產區介紹:

天鷹 酒造西元1914年創立,是日本少數有機認證酒造之一,自創業以來酒廠謹守【無辛不謂酒】的理念,堅持釀造入口滑順,久飲不膩的辛口酒款。

擔當杜氏曾任日本酒最大杜氏派流-南部杜氏協會會長長達十四年,對於釀酒技術精進不餘遺力。至今在日本新酒品評會上已連續十二次獲獎,更拿下十次最高榮譽-金賞獎的輝煌紀錄。

 

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