杜之藏純米吟釀翠水 300ml【12入】

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Morinokura JunmaiGinjo Suisui

杜之藏純米吟釀翠水 300ml【12入】

產地 : 福岡縣

原料米 : 福岡產夢一獻

精米步合 : 55%

使用酵母 : 非公開

酒精度數 : 15%

日本酒度 : +3

酸度 : 1.4

生 / 火入 : 火入

水質 : 中軟水

容量 : 300ml

NT$ 4,895

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未稅： NT$ 4,895

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KURA MASTER 金賞(2019)、白金賞(2017)

使用福岡特色酒米-夢一獻，屬於柔軟清雅系清酒(Soft Sake)，純淨輕盈的吟釀果香中、淡雅的微甜感，優雅、溫和；刻意釀造出適度的旨味、呈現柔軟不過份犀利口感，沒有多餘雜味，清爽地讓人一杯接著一杯。

蔬菜、雞肉料理、清蒸料理、酸味料理

杜之藏酒造創立於1898年，約莫在1920年為追求優良的水質而搬到了筑後川流域，並且在2005年成為完全不添加釀造酒精，只專注釀製純米酒的酒藏，是九州地區第一家決定只用全量純米的酒藏。

主要銘柄承襲傳統柔順口味適合搭配日式料理的「杜之藏」;和順應現代飲食生活多樣化特色口味較有個性、適合溫飲的「獨樂藏」。

而因在杜之藏有個弓道場，森永本家初代、二代都是全日本弓道 10 段範士的崇高地位，以此緣由命名數款季節酒一之箭、二之箭，有著飲水思源的致敬之意。

杜之藏 純米吟釀 翠水 300ml【12入】