天狗舞山廢純米濁酒【季節限定】720ml

天狗舞山廢純米濁酒【季節限定】720ml

日本

標籤：日本酒

天狗舞山廢純米濁酒【季節限定】720ml

產地：石川縣

原料米：五百萬石

精米步合：60%

使用酵母：非公開

酒精度數：13%

酸度：1.9

日本酒度：-25

酸度：2.0

✨一年一釀首次上市

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酒款介紹
顧客評論

酒質介紹：

一期一會，全量自社精米五百萬石，承襲能登流山廢手法精心釀造。

高達2.0的明亮酸度與甘美旨味交織其中，清新的透明感令人愉悅

沁藍的瓶身，如同星光映照湖面般澄澈純淨，

酒體宛如繾綣白霧，層層綻放澄澈的美好。

(star)濁酒

澄澈透明的乾淨口感與白色粉霧飄落般視覺印象，形成反差樂趣

(star)微氣泡

一次火入的手法，跳動的微氣泡在口中。

產區介紹：

車多酒造創業於1823年江戶時代，酒造周圍蒼鬱樹林，強風吹打時如天狗群微醺舞蹈，而以「天狗舞」命名自家銘酒。

酒造受惠於日本三大靈山之一的白山伏流水，傳承能登派流名杜氏巧手，以山廢釀法聞名代表性的酒造之一。