艾柏迪 21年 阿根廷馬爾貝克紅酒桶 700ml

• 限量版

• 與葡萄酒釀造師的技巧相結合

• 熟成超過20年的酒液

酒款介紹：

威士忌釀造師的技巧與葡萄酒釀造師的技巧相結合，創造了 ABERFELDY 21 年威士忌，並在來自受人尊敬的阿根廷酒莊 Finca Ambrosia 的紅酒桶中完成。麥芽大師 Stephanie Macleod 和釀酒師 Matias Macias 齊聚一堂，分享他們的技能和專業知識，選擇前馬爾貝克法國橡木桶來釀造 ABERFELDY 21 年陳釀。從蘇格蘭高地到雄偉的安第斯山脈山麓，這款裝瓶揭示了來自蘇格蘭中心阿伯費爾迪的威士忌與來自阿根廷烏科谷中心的紅酒的風味差異。

這些備受推崇的紅酒桶賦予 ABERFELDY 21 年葡萄酒濃鬱的果香和辛辣的複雜性。這款芬卡安布羅西亞 (Finca Ambrosia) 桶裝酒的香氣細膩而複雜，散發出迷人的甜味、烤穀物香氣，以及鼠尾草和迷迭香的草本香氣。以成熟的草莓為原料，淋上高地蜂蜜，並用黑醋栗的味道精心打磨。融入玫瑰和紫羅蘭的花香，並帶有一絲肉桂香料的氣息。水果的味道在口中響起，令人愉悅，奶油般的香草舒緩人心，餘韻無限柔滑。

這款威士忌在重新裝滿的木桶和大桶中陳釀了二十多年，然後在來自阿根廷 Finca Ambrosia Single Estate 酒莊的馬爾貝克法國橡木酒桶中陳釀了大約 8 個月。桶的影響賦予了經典的馬爾貝克黑莓、李子和黑櫻桃的味道。可可粉、紫羅蘭花、皮革和甜煙草香料的微妙味道。

酒質介紹：

經典的馬爾貝克帶有黑莓、李子，以及黑櫻桃的香氣，加上可可粉、紫羅蘭、皮革，以及甜菸草香料的風味。這款以香氣細緻且複雜的Finca Ambrosia紅酒桶過桶的酒液散發出迷人的甜香、烤穀物、並帶有一絲鼠尾草與迷迭香的香氣，展現出成熟草莓、綴有高地蜂蜜、以黑醋栗莓果精心提味，融入玫瑰及紫羅蘭花香，並帶有一絲肉桂香料的氣息，舌尖彷彿唱起令人愉悅的水果詠嘆，而香草奶油般的滑順帶入無止境的絲滑尾韻。

品牌介紹：

Aberfeldy 是杜瓦家族建造的唯一一家釀酒廠。我們的 12 名操作員團隊最初打算將其作為混合蘇格蘭威士忌的原料，然後精心釀製出具有果香和蜂蜜香氣的單一麥芽威士忌。

阿伯費爾迪被稱為金德拉姆，因為據傳我們的水源皮蒂利伯恩 (Pitilie Burn) 中蘊藏著沖積金。我們每批使用 7.5 噸輕度麥芽大麥，並進行 70 多個小時的溫和發酵，為甜味和果味的形成提供充足的時間。我們的高蒸餾器被緩慢加熱，以充分接觸銅，以保留這些明亮的味道。

Aberfeldy 通常在各種類型的木桶中陳釀，從而賦予其複雜性。這款威士忌在年輕時還具有平易近人的橙子和蜂蜜風味，隨著時間的推移，會出現微妙的花香和香料香氣。尋找有趣的飾面，例如馬德拉酒或紅酒，與我們的房屋風格完美搭配。