Tullamore D.E.W. 是來自愛爾蘭奧法利郡圖拉莫爾鎮的經典威士忌品牌，創立於 1829 年，擁有近兩百年的釀酒歷史。品牌名稱中的 “D.E.W.” 取自酒廠重要人物 Daniel Edmund Williams 的名字縮寫，他在 19 世紀末期接手經營後，將酒廠發展成享譽國際的代表之一。
品牌的特色在於「三重蒸餾」工藝，使威士忌入口更加純淨柔順，並保有果香與香料的層次感。Tullamore D.E.W. 以獨特的調和方式結合壺式蒸餾（pot still）、麥芽（malt）與穀物（grain）三種原酒，呈現均衡且易飲的風格，成為入門與老饕皆能接受的口感。
在 1950 年代蒸餾廠一度停產後，品牌經歷數次轉手，最終於 2010 年由蘇格蘭的 William Grant & Sons 收購，並在 2014 年讓酒廠重返圖拉莫爾小鎮，重現品牌的精神與傳統。今天的 Tullamore D.E.W. 已成為全球僅次於 Jameson 的第二大愛爾蘭威士忌品牌。
Tullamore D.E.W. 不僅是愛爾蘭威士忌文化的重要代表，也因為其柔順、易入口的風格，成為全球調酒師常用的基酒之一。無論純飲、加冰或調和雞尾酒，都能展現出其溫潤且多層次的魅力。
