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奇美藍桶釀修道院啤酒 750ml【3入】

奇美藍桶釀修道院啤酒 750ml【3入】
-13 %
標籤: 啤酒

CHIMAY BLUE BARRIQUES

奇美藍桶釀修道院啤酒 750ml【3入】

國家:比利時
類型: Strong Dark
酒精度:10.5%
容量:750 ml

僅成箱12瓶出貨,可混搭S區

  一般到貨   

NT$ 2,584
NT$ 2,970
未稅: NT$ 2,584
最高折抵VIP點數: 2583
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  • VIP點數回饋: 12

酒款介紹:

  • 三重發酵 【罐 - 桶 - 瓶】

1.『成分』
所有奇美正宗修道院啤酒都是根據傳統的工法與1948年由Theodore神父分離的相同酵母開發的。

2.『第一次發酵』
第一次發酵於罐中。3至5天后,我們有一種液體可稱為“啤酒”。因為這種發酵是在18到32°C的溫度下進行的,酵母會升到發酵啤酒的表面,所以我們可稱為“高發酵”。

3.『第二次發酵』
與其他Chimay啤酒不同,這種啤酒在桶中進行第二次發酵,在那一刻,取決於木材來源,啤酒變得更加複雜。

4.『第三次發酵』
裝瓶後,將啤酒在21天的溫度下保存在溫帶的房間中,直到用瓶子完成發酵。然後開始成熟,專家說它可以持續數年,但這是另一個故事。

酒質介紹:

採用全新的橡木桶,有64%來自法國36%來自美國。紅茶、茉莉花與木質香氣濃郁,入口帶有木頭、焙燒、摩卡與干邑的風味,圓潤且強勁相當平衡。

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