秘密-鴨鴨帝國牛奶司陶特 350ML 【24入】

得獎紀錄：

● Himitsu Beer（秘密啤酒）為日本三重縣新銳精釀酒廠，以極少量生產與高難度風格挑戰聞名。

● 該廠之「帝國系列」在 RateBeer 與 Untappd 等國際啤酒評鑑平台深受資深玩家推崇。

酒款介紹：

「鴨鴨帝國 (DUCK)」是秘密啤酒旗下最重磅的黑啤酒作品。這是一款酒精濃度高達 10% 的帝國牛奶司陶特，酒廠在釀造過程中加入了大量的乳糖（Lactose），賦予了酒液如絲綢般滑順的質地。酒標上畫著一隻充滿威嚴卻又不失可愛的鴨鴨，象徵著這款酒雖然擁有帝國級的強大力量，卻有著甜美、溫和且包容的內在，是一場黑啤酒藝術的極致展現。

酒質介紹：

酒色深邃如黑瑪瑙，帶有細緻的焦糖色泡沫。香氣極其濃郁，散發出深焙咖啡、黑巧克力、香草與些許烘烤堅果的芬芳。入口後，乳糖帶來的圓潤酒體緩衝了 10% 酒精的熱力，口感厚實、質地黏稠且充滿甜美的乳香感。尾韻帶有可可般的微苦與迷人的焦糖餘香，餘韻悠長且溫暖，展現出極佳的平衡度。

試飲建議：

建議飲用溫度為 12°C - 16°C。這款重磅黑啤酒不建議過度冰鎮，溫度稍高能釋放出更豐富的巧克力與香草香氣。極度適合搭配重口味甜點，如熔岩巧克力蛋糕、提拉米蘇，或是搭配熟成切達起司。作為寒冷夜晚的「液體甜點」純飲亦是完美選擇。

酒莊介紹：

秘密啤酒 Himitsu Beer

位於日本三重縣伊勢市，由兩位對釀造充滿熱情的職人創立。他們將每一款酒視為一份「秘密驚喜」，堅持選用最好的麥芽與酵母。Himitsu Beer 的作品產量稀少，常以擬人化的動物作為設計靈感，將天馬行空的創意融入傳統釀造工藝，使其每一款限量罐裝作品都成為精釀界追逐的收藏品。