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日本酒
商品介紹 :「萬歲」米是大正 4 年(1915 年)天皇即位,被選為獻納給天皇的米。丸石釀造與愛知產業科學技術總合中心,共同將這超過100年歷史的「萬歲」米復刻,並委託丸石釀造將「萬歲」米用於釀酒。 酸甜口感,酒體厚實,口感短暫,適合搭配香草烤羊肉、炸雞翅、餃子等等。 |
酒造介紹 :丸石釀造
「丸石釀造」位於愛知縣的岡崎市,是結束戰國、開啟幕府時代「神君」德川家康的誕生地。長達 300 年以上的歷史酒造曾經是當地最大的酒藏,但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀,現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造。年輕一代返鄉接下家族事業,並以新穎的思維不斷挑戰日本酒潮流,開創以純米酒作為基酒的「魅惑」利口酒品牌,以及兼具設計感與酒質的清酒品牌「二兔」。
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