澄川酒造 東洋美人 純米吟醸 50 180ml

酒款介紹：

這是一款高性價比的純米大吟釀酒，使用了酒米之王——山田錦（麴米精米步合40%、掛米精米步合50%）100%釀造而成。

這款酒展現出芳醇的香氣與扎實的風味，無論是初次接觸日本酒的新人還是品酒老饕，都能輕鬆享受其美味。

適合場合：這款純米大吟釀適合作為家飲時的呑みきり（即飲即開）酒款，亦推薦給提供外帶服務的餐廳使用。讓顧客能在家中享受便利且美味的日本酒體驗。

酒造介紹：

澄川酒造

澄川酒造場創立於1921年，位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵，其大學三年級時期進入「高木酒造」（銘柄：十四代）實習，畢業後返鄉後致力提升自家款風味，其一流釀造技巧與酒質，廣受業界與消費者高度讚賞。

在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲，被高達2公尺的洪水淹沒，損失的清酒高達一萬瓶，酒造瀕臨破產邊緣；但是在友好酒造、代理商、以及東洋美人的愛好者支援下，同年奇蹟似的復活，並於隔年二月重新生產。現今的「東洋美人」帶有濃郁的香氣以及細緻的口感，一直是清酒愛好者的首選。

【東洋美人】

銘柄「東洋美人」為初代藏元為思念亡妻而命名，也是歷代杜氏守護的名號。