澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 愛山 720ml

酒款介紹：

這款來自山口縣萩市的「東洋美人 醇道一途」系列限定品，使用了被譽為難以栽培且稀有的愛山酒米釀造而成。愛山因其獨特的風味和甘美的口感而廣受喜愛。這款酒將愛山精米至50%，以純米吟釀的無濾過一回火入方式，保留了其豐富的風味。

香氣與風味：這款酒散發出如荔枝般的華麗香氣，入口柔滑，隨即釋放出濃郁的旨味和動人甜美的風味。隨著酒液在口中展開，隱約透出的細緻酸味使整體口感更加立體。愛山特有的甜味與酸味完美交織，呈現出濃密而豐富的味道層次。飲後的餘韻輕柔悠長，讓人不禁回味再三，口感順滑，令人滿足。

這款愛山釀造的限定純米吟釀，充分展現了愛山的精髓，是稀有酒米愛好者不可錯過的一款。建議充分冰鎮後飲用，以最佳狀態品味其甘美與酸爽的魅力。

酒造介紹：

澄川酒造

澄川酒造場創立於1921年，位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵，其大學三年級時期進入「高木酒造」（銘柄：十四代）實習，畢業後返鄉後致力提升自家款風味，其一流釀造技巧與酒質，廣受業界與消費者高度讚賞。

在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲，被高達2公尺的洪水淹沒，損失的清酒高達一萬瓶，酒造瀕臨破產邊緣；但是在友好酒造、代理商、以及東洋美人的愛好者支援下，同年奇蹟似的復活，並於隔年二月重新生產。現今的「東洋美人」帶有濃郁的香氣以及細緻的口感，一直是清酒愛好者的首選。

【東洋美人】

銘柄「東洋美人」為初代藏元為思念亡妻而命名，也是歷代杜氏守護的名號。