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標籤:
日本酒
酒款介紹:
復活!花文字ラベル
這款來自東洋美人的限定版【花文字ラベル】重新回到了大家的視野中。面對近年來的種種困難,特別是新型病毒對餐飲業界造成的巨大衝擊,使許多人失去了輕鬆享受日本酒美味的機會。為此,東洋美人推出這款【花文字ラベル】,旨在支援餐飲和日本酒業界,讓更多人重新體驗日本酒的魅力。
風味特點:這款酒擁有滑順的口感,甜美的旨味在口中展開後,順滑地流過喉嚨,完美展現了東洋美人的高品質。而更令人驚喜的是,這款純米大吟釀規格的日本酒,價格卻不到3000日元,展現了澄川酒造場「團結一致,共渡疫情難關」的強烈信念。
花文字設計:瓶身的花文字標籤上,描繪了鳥兒和蝴蝶在花間嬉戲的可愛畫面,充滿了溫暖和希望。這款酒不僅是一款高品質的日本酒,更是一份充滿心意的禮物,期望能將日本酒的美味和澄川酒造場的心意傳遞給每一位熱愛日本酒的人。
酒造介紹:
澄川酒造
澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。
在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高達一萬瓶,酒造瀕臨破產邊緣;但是在友好酒造、代理商、以及東洋美人的愛好者支援下,同年奇蹟似的復活,並於隔年二月重新生產。現今的「東洋美人」帶有濃郁的香氣以及細緻的口感,一直是清酒愛好者的首選。
【東洋美人】
銘柄「東洋美人」為初代藏元為思念亡妻而命名,也是歷代杜氏守護的名號。