豊島屋 豊香 純米大吟釀 無濾過生酒 たかね錦 生原酒 720ml

商品介紹 :

這款純米大吟釀酒以100%長野縣產的「たかね錦」釀造，經過低溫精心發酵而成。具有豐香特有的令人愉悅的吟釀香氣，並展現出「たかね錦」米帶來的細膩且悠然舒展的風味。

這款酒讓您在每一口中感受到繽紛的香氣與米香的柔和擴散，十分適合喜愛細膩口感與層次感的飲酒者。

風味：蜜瓜、蘋果、香蕉、芭樂心、甜米糕、麻糬、蜂蜜、水飴、薄荷葉。

口感：整體來說是一支水潤細緻的清酒，入口豐富瓜果香及濃縮的甜點明顯，帶點微酸的口感降低膩度，提升整體輕盈感及細緻度；割烹料理、懷石料理。

酒造介紹 :

株式会社豊島屋

【關於銘柄「豊香」】

「豊香」顧名思義有著美麗的香氣，讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量，細心進行每一道步驟，在年輕族群當中的支持度相當高，是一款人氣度正快速上升中的品牌。

【關於銘柄「神渡」】

「神渡」這個名字是其來有自的，原來酒造就坐落在長野縣諏訪湖的旁邊，相傳諏訪大明神（上社）與女神（下社）是一對夫妻，每年到了冬天男神因為忍不住思念而跨越了湖面去看女神、湖面因此產生了鋸齒狀的裂痕。此現象在持續嚴寒的冬夜才會發生的自然景觀，當地人稱之為「御神渡」；也因為當地人非常信仰諏訪大社，所以像是跟神社相關的「御神節」「御柱祭」也相關而生。