豊島屋 豊香 純米 無濾過生原酒 生一本 720ml

商品介紹 :

這款純米原酒以低溫發酵技術充分引出米的旨味，並結合酒藏職人獨有的數據和信州自然環境所孕育而成，體現了釀造的精心與講究。

這是一款完全未經過濾的原酒，保留了搾取後最原始的風味，讓您能直接品味到酒液的純粹質感。由於是無濾過的緣故，酒中帶有少量的「おり」沉澱物，這也增添了其風味的層次感。

酒造介紹 :

株式会社豊島屋

【關於銘柄「豊香」】

「豊香」顧名思義有著美麗的香氣，讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量，細心進行每一道步驟，在年輕族群當中的支持度相當高，是一款人氣度正快速上升中的品牌。

【關於銘柄「神渡」】

「神渡」這個名字是其來有自的，原來酒造就坐落在長野縣諏訪湖的旁邊，相傳諏訪大明神（上社）與女神（下社）是一對夫妻，每年到了冬天男神因為忍不住思念而跨越了湖面去看女神、湖面因此產生了鋸齒狀的裂痕。此現象在持續嚴寒的冬夜才會發生的自然景觀，當地人稱之為「御神渡」；也因為當地人非常信仰諏訪大社，所以像是跟神社相關的「御神節」「御柱祭」也相關而生。