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酒款介紹:香氣:以草本香氣帶明顯清涼感。 口感:入口酸甜的口感搭配明顯且細緻的氣泡及甘苦,水潤細緻的清酒,讓人百喝不膩。 「やまとしずく」山和雫。 搭配生菜沙拉、烏龍冷麵。 |
酒造介紹:秋田清酒株式会社 【關於秋田清酒株式会社】 「秋田清酒株式会社」,創立於1972年,前身是1865年創立的「ヤマト酒造店」,致力於豐富生活的飲食文化,社標意象為一井水中有著拜表日本的紅丸標誌,意味著守護代表日本傳統文化的日本酒。
【關於銘柄「やまとしずく」】 為 1994年新創的品牌,在日本僅供應給特約商店販售。やまとしずく僅使用秋田縣當地契約栽種的「秋田酒こまち」、「美山錦」、「美鄉錦」、「陸羽一三二」酒造好適米做為原料,並以當地1500萬年前地層產出的優質湧泉釀造,其中硬水質更能凸顯酒米的旨味與香氣,是個充滿地方特色的銘柄。 其酒標代表著「由山中緩緩滴出的美泉」,也是秋田清酒獻給清酒愛好者的「神之雫」。 |