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酒款介紹:這款酒使用了與酒藏當地簽約栽培的優質釀酒米「秋田酒こまち」,並以小規模方式釀造而成。 新酒在壓榨後未經過加熱處理,且無進行成分調整,直接裝瓶。 這款酒展現出如新雪般閃耀的鮮明香味,讓人享受其純淨與新鮮的風味。 擁有活潑清新的香氣,口感年輕而充滿鮮活感。不是以濃厚的旨味為主,而是展現出適中的厚度感和清爽利落的辛口,味道潔淨且鮮明。可以想像它就像是新雪的光輝般清爽。 |
酒造介紹:秋田清酒株式会社 【關於秋田清酒株式会社】 「秋田清酒株式会社」,創立於1972年,前身是1865年創立的「ヤマト酒造店」,致力於豐富生活的飲食文化,社標意象為一井水中有著拜表日本的紅丸標誌,意味著守護代表日本傳統文化的日本酒。
【關於銘柄「やまとしずく」】 為 1994年新創的品牌,在日本僅供應給特約商店販售。やまとしずく僅使用秋田縣當地契約栽種的「秋田酒こまち」、「美山錦」、「美鄉錦」、「陸羽一三二」酒造好適米做為原料,並以當地1500萬年前地層產出的優質湧泉釀造,其中硬水質更能凸顯酒米的旨味與香氣,是個充滿地方特色的銘柄。 其酒標代表著「由山中緩緩滴出的美泉」,也是秋田清酒獻給清酒愛好者的「神之雫」。 |