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須藤本家 霞山 純米大吟釀 無濾過 720ml【12入】

須藤本家 霞山 純米大吟釀 無濾過 720ml【12入】
成箱特惠 -15 %
標籤: 日本酒
須藤本家 霞山 純米大吟釀 無濾過 720ml【12入】

國家:日本

產區:茨城縣

酒造:須藤本家株式会社

酒米:コシヒカリ

酒精度:15~16 %

精米步合:50 %

日本酒度:+ 4

酸度:1.4

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商品介紹 :

香氣:芭樂心、牛奶鳳梨、香蕉、米瓜、熟米飯、蜂蜜、薄荷葉。

口感:入口的甘甜風味延續到尾段,恰如其分的酸度讓酒體呈現出一種少有的蓬鬆感,新奇、特別!

推薦搭配海鮮鐵板料理、蛋炒飯。

酒造介紹 :

須藤本家株式会社

日本首位販售「生酒」的酒窖。

全產品皆無經過濾,以生酒的狀態下儲藏,在日本或海外皆獲得高評價。G7伊勢志摩高峰會、第一夫人晚宴、世界經濟論壇會議等,都使用須藤本家的日本酒。羅伯特‧派克對「生 純米大吟釀酒鄉乃譽」讚不絕口,給予91/100的高分評價。「雪之舞活性氣泡濁酒」獲得國際葡萄酒大賽IWC銀牌,招牌商品純米大吟釀酒鄉乃譽獲得IWC金牌,生鄉乃譽獲得IWC榮譽獎,霞山獲得IWC金牌,鄉乃譽紅標獲得IWC榮譽獎。

有文獻記載,於西元1141年就已存在,是日本最古老的酒造。

不只是「生酒」、「冷卸酒」的先驅,全藏更是只生產純米大吟釀規格的高精米步合清酒。 由於酒造認為過濾會破壞酒的平衡,所以只做上槽,全系列酒款均為無濾過;也只採用種植於以酒造為圓心,半徑5公里內的稻米,且限採收5個月內的新米。

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