秘密-海豹醬:咖啡TIPA 350ML 【24入】

得獎紀錄：

● Himitsu Beer（秘密啤酒）為日本三重縣最具話題性的新銳精釀廠，以極少量、高品質的實驗性酒款著稱。

● 本款「海豹醬」系列為酒廠挑戰高難度「Triple IPA」風格的高階作品，在精釀圈擁有極高評價。

酒款介紹：

這款「海豹醬 (Azarashi Milk)」是秘密啤酒推出的極重磅作品。酒名雖然帶有 Milk，但其實是一款高達 10% 酒精度的 Triple IPA (TIPA)。酒廠特別與在地職人咖啡店合作，選用自家烘焙的高品質咖啡豆，將咖啡的深邃香氣與三倍 IPA 的強烈酒花完美揉合。酒標上畫著慵懶的海豹，暗示著這款酒雖然像咖啡般平易近人，但其 10% 的威力足以讓你像海豹一樣舒服地癱軟在沙發上。

酒質介紹：

酒體呈混濁且濃郁的金黃琥珀色。開罐後，最先感受到的是現磨咖啡的迷人焦香，隨後爆發出柑橘、核果與熱帶水果的酒花芬芳。入口後，驚人的厚實酒體伴隨著些許乳糖般的圓潤感，平衡了高酒精的熱力。咖啡的果酸與酒花的苦韻交織出如同「咖啡果汁」般的幻覺，餘韻綿長且充滿多層次的烘焙香氣與回甘，展現出極致的平衡工藝。

試飲建議：

建議飲用溫度為 10°C - 14°C。不建議過度冰鎮，以免鎖住咖啡與酒花的複雜香氣。這款重磅 TIPA 適合搭配風味濃郁的甜點，如巧克力布朗尼、提拉米蘇，或是帶有焦糖感的藍紋起司。純飲作為餐後酒（Digestif）亦是絕佳享受。

酒莊介紹：

秘密啤酒 Himitsu Beer

位於日本三重縣伊勢市，由兩位對釀酒充滿痴狂熱情的年輕人創立。他們將釀酒視為與自然對話的「秘密」，堅持選用最優質的原料，並在作品中融入大量在地農產。Himitsu Beer 的 TIPA 系列一向以「強悍卻隱藏酒精味」聞名，搭配極具辨識度的擬人化動物酒標，讓每一款作品都成為精釀市場中秒殺的珍品。