伊勢角屋-酒花艦砲第10艦隊DDH Hazy IPA 330ml【4入】

得獎紀錄：

● 伊勢角屋創業 25 週年紀念系列「Hop Nyaon」第十彈力作。

● 酒廠曾榮獲世界啤酒大賽 (World Beer Cup) 與國際啤酒大賽 (IBA) 多項金賞肯定。

酒款介紹：

「酒花艦砲 (Hop Nyaon)」系列是伊勢角屋為了極致追求酒花風味而推出的實驗性系列，酒名結合了酒花 (Hop) 與貓叫聲 (Nyaon)。來到第 10 艦隊（Ver. 10），釀酒師將酒花投遞量推向了酒廠歷史的新高，使用了大量的 Citra、Mosaic 與 Nelson Sauvin 等頂級酒花。這是一場酒花的華麗轟炸，旨在讓愛好者感受到最純粹且強大的熱帶果香衝擊。

酒質介紹：

酒體呈現如飽滿果汁般的混濁鵝黃色。第 10 艦隊特別強調「雙倍乾投 (Double Dry Hopped)」工藝，一開罐即可感受到如巨浪般的荔枝、葡萄柚與白葡萄香氣。入口後，燕麥與小麥帶來的酒體極度絲滑飽滿，雖然酒精度達到 7%，但強烈的果實甜感與溫和的苦韻達成了完美平衡，尾韻帶有細緻的松香與柑橘皮回甘，風味層次極其豐富。

試飲建議：

建議飲用溫度為 6°C - 10°C。為了保留 DDH（雙倍乾投）珍貴的揮發性芳香，請務必全程冷藏。建議搭配風味較重的美式漢堡、香料烤雞或帶有鮮甜油脂的牛排。這款酒的高飽和度風味能有效舒緩肉類的膩感，並在味蕾上激盪出新的層次。

酒莊介紹：

伊勢角屋麥酒 Isekadoya Brewery

創立於 1997 年，位於三重縣伊勢市。伊勢角屋不僅繼承了母公司 450 年的職人製餅精神，更透過基因層級的酵母研究，將日本精釀啤酒提升至科學藝術的高度。酒廠以「伊勢から世界へ（從伊勢走向世界）」為目標，產出的 Hazy IPA 系列一直被公認為日本最頂尖的作品，也是全球精釀玩家造訪日本時必喝的經典品牌。