
日本
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日本酒
酒款介紹:甘甜鮮美的旨味中融合了生酛特有的酸味,新鮮又輕快的酸度在醇厚口感中帶來令人耳目一新的感受,展現豐富層次,而尾韻仍保有乾淨俐落的收尾,使整體口感順暢易飲。 和牛排、燒鳥等肉類料理搭配相得益彰。 |
酒造介紹:惣譽酒造 酒造位於栃木縣,迄今約有150年歷史,深受當地居民喜愛,產量中高達9成的消費屬於栃木縣內,可謂名符其實的「地酒」。 仕込水來自鬼怒川水系的伏流水,從普通酒到高階酒款皆堅持使用特A地區山田錦,致力打造高品質且更貼近日常生活飲用的酒款。並以傳統的生酛製法為基礎,結合現代技術、長期鑽研低溫熟成的可能性。 圓潤酒質加上豐富層次塑造鮮明色彩,獨特的風格使惣譽因此脫穎而出。 |