天星道雫白濁無濾過芋燒酎 1800ml

日本

標籤：日本酒

天星道雫白濁無濾過芋燒酎 1800ml

產區：日本

酒造：天星酒造

酒精濃度：25％

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Michishizuku(道雫)由於對基腐病抵抗力強的特性而受到關注，被視為繼黃金千貫後最具潛力的新品種。此試驗釀造酒版本使用黑麴，拉長二次仕込的發酵時間，無濾過帶點濁白的狀態時兌水直接裝瓶，意圖強調纖細香氣及甜感特色。

散發蒸熟地瓜香氣外還帶有如蜂蜜與紅茶般的甜美氣息，展現層次豐富又圓潤的口感。

適合加冰塊、兌熱水。

天星酒造

1901年由初代創業者松永貞信在鹿兒島縣大崎町菱田地區創立「老松酒造」，直至2010年時更名為「天星酒造」，至今已有100年以上的悠久歷史，更在2022年成立「菱田蒸餾所」，拓展威士忌領域。

流經菱田的水源來自獲選為平成名水百選的「普現堂湧水源」，利用超軟水塑造出燒酎圓潤柔和的口感，此外，在遵循傳統製法的同時也努力求新求變，例如在釀造階段添加精製海水的「黑潮仕込」、添加香木，或是只精選蒸餾中段部分的「早垂蒸餾」等作法創造燒酎的無限可能性。

天星 道雫 白濁無濾過芋燒酎 1800ml

天星道雫白濁無濾過芋燒酎 1800ml