達爾富諾酒莊 阿瑪羅內紅酒

得獎紀錄：

RP 97pt
WS 95pt J
S 95pt
W&S 93pt

酒質介紹：

散發出美好的香氣像是乾的黑色果實、葡萄乾、黑巧克力、烘烤咖啡豆、異國香料、新鮮花朵和礦石味，所有的滋味相互交織組成這支強烈又有力的葡萄酒。以令 人驚艷的結構和紮實的酸度支撐，讓如此濃郁強烈的果香味不失清爽。沒有任何縫隙的 結尾，讓整個口腔果上一層美味無線延伸。這支酒現在喝起來相當好喝，但始終是需要 陳年才有辦法達到此酒最高的潛力。達爾富諾酒莊的阿瑪若內可以說是阿瑪若內最強之 一。

釀酒註記:風乾3個月，全新橡木桶24個月，瓶中陳年36個月。

產區介紹：

Dal Forno Romano達爾富諾酒莊

權威葡萄酒媒體《Decanter》將達爾富諾酒莊歸類為義大利的「五大酒莊」之一。
英國毒舌酒評Jancis Robinson在介紹阿瑪若內 (Amarone) 的文章中讚舉這是「具有特色的代表性酒莊」。 台灣的葡萄酒作家陳新民在《稀世珍釀》中稱達爾富諾為「釀製Amarone最頂級的酒莊」。
葡萄酒名家張治稱它是「非買不可」的酒。

美國知名酒評家Robert Parker曾表示Romano Dal Forno是位謙遜、腳踏實地、且相當熱情的人，「只要和他相處幾分鐘，就不難理解它追求高品質 那股堅定、甚至被有些人稱作是固執的決心。我從不認識如此執著於酒窖乾淨程度的釀酒人;在這裡，所有元素都物盡其用，在葡萄的管理上也不例 外。達爾富諾的新地塊種植密度極高，每公頃將近12,800株葡萄藤，如手術室一般的精準」。 達爾富諾酒莊集聚實驗個性，釀出的酒也相當前衛，但卻忠實地展現了產區特性，釀造出優雅可口、濃郁強烈、令人傾心的美酒。