法國
標籤:
香檳/氣泡酒
酒款介紹:葡萄以手工採摘,隨後在罐中通過二氧化碳浸漬法進行發酵。裝瓶過程中不經過澄清、不過濾,且不添加二氧化硫(SO2)。 |
酒質介紹 :這是一款以純粹果香為特色的美味葡萄酒,簡單而純粹。柔和的花香與熟透的多汁草莓香氣交融,口感中呈現出豐富的紅色水果。酒體輕盈,清新至極,適合冰鎮後飲用。這款酒特別適合搭配烤火雞。 |
適飲建議:此款酒適合搭配烤火雞,也可單獨冰鎮後享用,享受其清新、果香濃郁的口感。 |
酒廠介紹:療癒自然酒莊(Domaine de la Cure)是Beaujolais產區的新銳自然派酒莊,產量極少,擁有2.8公頃的葡萄園,分布於Chénas和Julienas這兩個村莊級(Cru)村莊。莊主兼釀酒師Fabrice Le Glatin於2018年推出第一個年份,立即引起業界轟動,吸引了不少餐廳前來洽談訂購。 Fabrice的釀造過程中最少人工干預,完全不添加二氧化硫(sulfur-free),展現出自然風味,再加上充滿幽默感的酒標設計,使療癒自然酒莊成為當前最熱門的新秀酒莊之一。 |