澳洲
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標籤:
紅葡萄酒
得獎資料:
2017年份 James Halliday-93分
酒款介紹:McLaren Vale最頂級表現。葡萄種植於自然動力法種植葡萄園,位於McLaren Vale較為靠近內陸的冷涼地區- Kangarilla。於4500L的全新大法國橡木桶(foudre)陳年18個月,未澄清。 |
酒質介紹:香氣奔放,黑莓果、巧克力、肉桂等香氣,酒體複雜,多汁且柔,口中充滿莓果氣息,尾韻的木質單寧氣息綿綿長留。 |
酒廠介紹:澳洲‧享樂豬義酒莊 (Hedonist)與Grange 盲飲同奪最高分的澳洲自然動力法酒莊澳洲葡萄酒教父- James Halliday 稱其為「澳洲十大黑馬酒莊」 享樂豬義酒莊(Hedonist)於1982 年成立於澳洲McLaren Vale 產區,釀酒師-Walter Clappis 釀酒超過36 年,獲獎無數,包括37 冠軍以及124 個金牌。 Walter 的女兒Kimberly以及其女婿James 皆為釀酒師,並在美國Sonoma 累積多年釀造經驗後,一起加入Hedonist 酒莊釀酒團隊,James 釀酒生涯第一年便榮獲年度Best Cellarhand 的頭銜。 Hedonist 酒莊最受歡迎酒款-「享樂豬義施赫紅葡萄酒 Hedonist Shiraz」曾獲澳洲年度出口銷量第一名葡萄酒,並於2015 年盲飲大賽中,與將近3 萬台幣的澳洲酒王-Penfold Grange 同分,平列冠軍寶座,堪稱超高CP 值首選。
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