
美國
標籤:
啤酒
酒款介紹:使⽤⾃家烘培咖啡豆並加入燕麥⼀起釀造,酒體中等偏厚,帶出層層的咖啡、可可、焦糖、麥芽香氣與風味,燕麥的加入讓整體口感更偏 綿密滑順,不重不膩、也不輕不柔,應該是可以結婚的那種選擇。" |
酒廠介紹:Modern Times是由⼀群釀酒師、咖啡師、美食老饕所組成,並在聖地亞哥的Point Loma,開設了他們的第⼀間啤酒廠,酒廠由曾在Stone Brewing Co.效力、資深自釀玩家的創辦人Jacob McKean及其他三位釀酒師組成,除了啤酒廠、餐廳、Taproom,甚至擁有屬於自己的泳池俱樂部,更是在美國遍地開花,從南加州、洛杉磯、波特蘭,再到聖塔芭芭拉,所到之處都能看到美國摩登時代Modern Times的影⼦。 在過去幾年中,除了釀酒外,Modern Times也悄悄開始了⾃家品牌的咖啡計畫,從⼀⼈作業到如今的廣受好評。 |