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釀酒師之眼 720ml【3入】

釀酒師之眼 720ml【3入】
標籤： 啤酒

Vibe #1

釀酒師之眼 720ml【3入】

國家：澳洲

酒廠：Wildflower Brewing

Beer Style：Wild Ale

酒精度：5 %

✨有機 Motueka 、Pride of Ringwood啤酒花添加

✨大地、梨子

✨葡萄、甜核果風味

僅成箱12瓶出貨，可混搭D1區

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酒款介紹：

由有機的傳統 Schooner ⼤麥麥芽和來⾃伍德斯托克農場的原始有機斯佩爾特小麥釀造而成。

添加了有機 Motueka 、Pride of Ringwood啤酒花、並使用從新南威爾⼠州的花朵中採集的酵母和細菌與自家培養物進⾏發酵，並在桶中⾄少陳放⼀年、裝瓶後⾄少陳放三個月。

具有辛辣的土壤、梨⼦、葡萄和甜核果風味，與⼀絲Funky和橡木的味道。口感清新，但結構豐富。

酒廠介紹：

Wildflower Brewing 來⾃於澳洲，使⽤當地原⽣酵母發酵、桶陳、混合的酸啤聞名。

2017 年，Wildflower Brewing正式成立，Topher Boehm致力於研究澳洲的原⽣酵母，並將他的研究實際發揮在每⼀款酸啤中，以當地的啤酒⼯藝來說，澳洲原⽣酵母是⼀個相當未知的領域，這樣的結合創造了獨⼀無⼆的風味，並獲得Untappd 分數平均 4.06分的好評。

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