Banks Citra Feels
酒款介紹：
Banks 的經典酒款 Citra Feels 重磅回歸，並以最完美之姿登場。
以Citra、Citra Cryo的組合，呈現Citra酒花各個⾯向的風味，檔不住的鳳梨、芒果、百香果風味流竄⽽出，燕麥、乳糖的添加使⼝感猶如枕 頭般柔軟輕盈，絲絨般的酒體令⼈神魂顛倒。
酒廠介紹：
2016 年在墨爾本東南部外圍的 Seaford 開業，由 Chris 和 Penny Farmer 創辦，Chirs 沈迷於⾃釀逾十年的時間，而Penny 有深厚的會計背景。 啤酒廠是家族企業。
這間酒廠是Chri...
NT$ 870
未稅：NT$ 870
美國
The Bruery Partridge in a Pear Tree
酒款介紹：
結合了傳統⼯藝與創新的釀造技術，The Bruery酒廠所推出的比利時四倍啤酒，有著該類型經典的⿊糖、焦糖、香料表現，並加入了梨⼦⼀ 同釀造，創造出了果香和麥芽的均衡表現。
750ml的⼤瓶包裝，最適合在這濕冷的冬季⼀⼈來上⼀瓶，或是溫暖親朋好友的味蕾。
酒廠介紹：
以平地⼀聲雷的姿態，叱吒⼯藝啤酒界，專精於傳統比利時類型釀造、過桶陳放、和⼤膽性實驗的The Bruery。
除了著⼒於非野⽣酵⺟釀造、⽤當代技術演繹傳統啤酒、以及波本桶、⼲⾢桶和蘭姆桶等桶陳風味啤酒的The Bruery酒廠外...
NT$ 1,410
未稅：NT$ 1,410
美國
Sour Cellars Outside Eliza
酒款介紹：
Play Camels調和了三個年份：2015年12⽉(60%)、2016年 5⽉(20%)和2017年1⽉(20%)的桶陳 Dark Sour Ale 和桶陳 Golden SourAle。
並加入了新鮮的有機水蜜桃、油桃進行再次發酵，賦予了核果的清甜好滋味，緊接⽽來的則是柔和酒體蘊含的桃類酸度，8.9%到位的酒精度！讓你酸 的夠勁！
酒廠介紹：
Sour Cellars座落於加州的 Rancho Cucamonga 地區，在歷經多年的技術鑽研和酒款研發後，於2014年正式成立，致力於酸啤酒的製造。
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NT$ 3,240
未稅：NT$ 3,240
Field Work：Mountain Rye
酒款介紹：
⼭裸麥是⼀個多年生的古老作物，具有很強的多年生性，表示在其播種後，都能在多年內穩定產出作物，由新南威爾斯州DPI 研究所精心培育和種植。此款使用 33% 發芽的山裸麥和 66% 的有機大麥麥芽釀而成。
具有令⼈難以置信、獨特的香味，帶來了果酯和山裸麥的辣味辛香料特徵。口感溫和，並以甜美的穀物為主⾓，同時也展現出了核果風味 ，並以淡淡的苦韻作收。
酒廠介紹：
Wildflower Brewing 來⾃於澳洲，使⽤當地原⽣酵母發酵、桶陳、混合的酸啤聞名。
2017 年，Wildflower Br...
NT$ 2,070
未稅：NT$ 2,070
美國
The Bruery S'moreo
酒款介紹：
帝國版本Stout 陳放於波本桶中，加入全麥餅乾、棉花糖、香草豆、夾⼼餅乾。
以 15.6%的⿊啤酒基底，添加⼤家都喜愛的甜點，即成為了⼤家都愛的啤酒，具有香草、餅乾、⽊質、巧克⼒表現，具有⾼度的甜味與錯 綜復雜的厚實⼝感，具有著⾼度療癒感的酒款。
酒廠介紹：
以平地⼀聲雷的姿態，叱吒⼯藝啤酒界，專精於傳統比利時類型釀造、過桶陳放、和⼤膽性實驗的The Bruery。
除了著⼒於非野⽣酵⺟釀造、⽤當代技術演繹傳統啤酒、以及波本桶、⼲⾢桶和蘭姆桶等桶陳風味啤酒的The Bruery酒廠外，創辦...
NT$ 2,970
未稅：NT$ 2,970
美國
Sour Cellars Five Or Seven
酒款介紹：
混合桶陳了20個月的Golden Sour Ale與 16、15個月的桶陳Saison，並加入大量在地的百香果進行再次發酵，百香果賦予了適度的甜味與奔放的酸味，並帶有濃郁果香。
酒廠介紹：
Sour Cellars座落於加州的 Rancho Cucamonga 地區，在歷經多年的技術鑽研和酒款研發後，於2014年正式成立，致力於酸啤酒的製造。
酒廠都是使⽤混合菌種發酵的釀造⽅式，多種的酵⺟和菌類 在麥汁作⽤中能產⽣出較低的酒精、乳酸和其他化合物，香氣和風味反之更多，混合菌種 發酵需要更⻑的陳放時間，讓酵...
NT$ 3,240
未稅：NT$ 3,240
美國
The Bruery Pourly Written(2022 HS/RS)
酒款介紹：
⼀款 BARREL-AGED BLONDE STOUT，陳放於蘭姆酒桶中，並加入⾁豆蔻、橘⼦⽪、鳳梨、香料、烘烤椰⼦，打造極為度假氛圍、熱帶風情 的酒款。
具有酒桶中帶來成熟的⽊質調性，結合各式香料表現，透過⽔果與烘烤椰⼦，烘托出多層次的風味。
酒廠介紹：
以平地⼀聲雷的姿態，叱吒⼯藝啤酒界，專精於傳統比利時類型釀造、過桶陳放、和⼤膽性實驗的The Bruery。
除了著⼒於非野⽣酵⺟釀造、⽤當代技術演繹傳統啤酒、以及波本桶、⼲⾢桶和蘭姆桶等桶陳風味啤酒的The Bruery酒廠外，創辦⼈P...
NT$ 2,970
未稅：NT$ 2,970
美國
Only What You Need
酒款介紹：
添加燕麥片，營造出順滑的⼝感。結合Nelson Sauvin、Citra和Idaho 7啤酒花，帶來橘⼦、百香果和芒果的熱帶風味，並輔以桃⼦和醋栗的清 新香氣。簡約⽽精緻，讓每一口都令人驚艷。
酒廠介紹：
來自丹麥的米凱樂啤酒（Mikkeller），以創意無極限著稱，擅長在啤酒花、麥芽、桶陳等元素中探索變化，勇於使用櫻桃、Riesling、柚子、辣椒、巧克力、紫蘇、花椒等意想不到的原料，挑戰啤酒的可能性。
米凱樂不追求降低成本，而是專注釀酒品質，與全球頂尖釀酒師合作，並在世界各地開設酒吧、舉辦啤酒節與展...
NT$ 780
未稅：NT$ 780
美國
Knee Deep Hola Senor
酒款介紹：
哈囉你好，來自Knee Deep 的 Mexican Style Lager，帶有清爽⿎物調性，清脆的口感與俐落的尾韻。
酒廠介紹：
設立於2010年加州，由家族經營的獨立微型釀酒廠，初期是只產出少量類型的⽣啤酒款，但極佳的釀造⽔準與販售回頭率，讓他們在隔年便開始了第⼀波擴展酒廠的計畫。
邁入創立的第10個年頭，銷售據點包含美國30幾個州、澳洲、⽇本、南韓、泰國、新加坡、臺灣等地，皆可找到Knee Deep的蹤跡。...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
美國
Sour Cellars Drinkitite
酒款介紹：
結合了四種不同年份的Golden Sour Ale，分別是2016/01、2016/02、2018/12、2020/01，再另外加入新鮮藍莓進行發酵。新鮮藍莓的果香調性，搭載在不同年份組合⽽成的 Golden Sour Ale，有著豐富層次的果香風格，與明亮的酸味表現。
酒廠介紹：
Sour Cellars座落於加州的 Rancho Cucamonga 地區，在歷經多年的技術鑽研和酒款研發後，於2014年正式成立，致力於酸啤酒的製造。
酒廠都是使⽤混合菌種發酵的釀造⽅式，多種的酵⺟和菌類 在麥汁作⽤中能...
NT$ 3,240
未稅：NT$ 3,240
Banks HI-DE-HO Neighbour (Hop Nation Collab)
酒款介紹：
多年以後，既是老朋友、也是鄰居的Hop Nation再次與Banks 合作。
他們決定在各⾃酒廠釀造兩款West Coast IPA，使⽤相同酒花、相似特性的酵⺟，但以不同的麥芽架構呈現。
Banks 版本，有著較為堅實的 麥芽，加入了Nelson Sauvin、Simcoe 和 Citra酒花，帶來明亮有⼒的柑橘、松針、⽩葡萄調性，清脆的酒體，有著極為⾼度的易飲性。
酒廠介紹：
2016 年在墨爾本東南部外圍的 Seaford 開業，由 Chris 和 Penny Farmer 創辦，Ch...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
美國
--260 %
Back to Cali BEER
酒款介紹：
這是以新鮮酒花呈現的經典⻄岸式風格IPA，帶有濃郁的松針、青草、明亮的柑橘氣息，易飲性⾼，帶有乾淨利落的苦韻。
酒廠介紹：
來自丹麥的米凱樂啤酒（Mikkeller），以創意無極限著稱，擅長在啤酒花、麥芽、桶陳等元素中探索變化，勇於使用櫻桃、Riesling、柚子、辣椒、巧克力、紫蘇、花椒等意想不到的原料，挑戰啤酒的可能性。
米凱樂不追求降低成本，而是專注釀酒品質，與全球頂尖釀酒師合作，並在世界各地開設酒吧、舉辦啤酒節與展會，還成立超過250個跑步俱樂部，成為精釀文化的推手。
創辦人 Mik...
NT$ 2,808 NT$ 780
未稅：NT$ 2,808
美國
Celestial Body
酒款介紹：
使⽤Mosaic、Simcoe和Sabro進行Dry Hop，讓啤酒的風味如流星雨般豐富，帶出橘子、漿果和椰子的複雜香氣，超凡脫俗。
酒廠介紹：
來自丹麥的米凱樂啤酒（Mikkeller），以創意無極限著稱，擅長在啤酒花、麥芽、桶陳等元素中探索變化，勇於使用櫻桃、Riesling、柚子、辣椒、巧克力、紫蘇、花椒等意想不到的原料，挑戰啤酒的可能性。
米凱樂不追求降低成本，而是專注釀酒品質，與全球頂尖釀酒師合作，並在世界各地開設酒吧、舉辦啤酒節與展會，還成立超過250個跑步俱樂部，成為精釀文化的推手。
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NT$ 780
未稅：NT$ 780
成箱特惠
Banks Pastryball
酒款介紹：
致敬大家都喜愛的Fireball Whisky。
以渾厚的巧克力Stout 為基礎，加入了來⾃比利時的肉桂與薑餅，與大量的乳糖、香草、Fireball 肉桂威士忌。
獲得如奶油般厚實甜美的飽滿口感，有著濃郁肉桂、巧克力、木桶、香草、深色水果調性，既甜美又浪漫。
酒廠介紹：
2016 年在墨爾本東南部外圍的 Seaford 開業，由 Chris 和 Penny Farmer 創辦，Chirs 沈迷於⾃釀逾十年的時間，而Penny 有深厚的會計背景。 啤酒廠是家族企業。
這間酒廠是C...
NT$ 1,200
未稅：NT$ 1,200
Spring 2023
酒款介紹：
2023 年春季啤酒加入梅爾檸檬、柳橙、有機穀物和有機整株 Motueka 啤酒花製成，並採⽤從新南威爾⼠州本⼟花卉中採集的混合自家酵母進行發酵。
在裝瓶前添加整整 120 公⽄的⽔果，具有明亮而濃郁的柑橘香氣。柑橘精油和新鮮果汁的芳香，輔以簡潔的香料調性。口感緊湊與乾淨的尾韻。
酒廠介紹：
Wildflower Brewing 來⾃於澳洲，使⽤當地原⽣酵母發酵、桶陳、混合的酸啤聞名。
2017 年，Wildflower Brewing正式成立，Topher Boehm致力於研究澳洲的原⽣酵...
NT$ 2,070
未稅：NT$ 2,070
美國
Sour Cellars Darkle
酒款介紹：
以⾃然發酵的比利時四倍愛爾為基礎，調和 2019年3⽉與2019年4⽉的批次後進入波本桶桶陳3年，並於2022年8⽉裝瓶後，經過16個月的陳放。
酒廠介紹：
Sour Cellars座落於加州的 Rancho Cucamonga 地區，在歷經多年的技術鑽研和酒款研發後，於2014年正式成立，致力於酸啤酒的製造。
酒廠都是使⽤混合菌種發酵的釀造⽅式，多種的酵⺟和菌類 在麥汁作⽤中能產⽣出較低的酒精、乳酸和其他化合物，香氣和風味反之更多，混合菌種 發酵需要更⻑的陳放時間，讓酵⺟和多種菌種們在啤酒中產⽣化學作...
NT$ 3,240
未稅：NT$ 3,240
美國
The Bruery Wee Heavy Coconuts (2021 HS/RS)
酒款介紹：
透過Wee Heavy 的基底桶陳於波本威⼠忌桶，並加入烘烤椰⼦、⾁桂、核桃，美好的風味從此開始。
酒體呈現琥珀⾊，帶有著深棕⾊泡沫。散發出多種香氣，包括來⾃橡⽊桶的濃郁波本威⼠忌風味，以及核桃和烤椰⼦的混合。⼝感厚實飽 滿，結合香氣與⾊調顯得相得益彰。整體風味呈現複雜⽽平衡，帶有微妙的太妃糖、淡淡的煙燻味和焦糖風味，最後帶有巧妙的甜味和豐 富的核桃與烤椰⼦的味道。
酒廠介紹：
以平地⼀聲雷的姿態，叱吒⼯藝啤酒界，專精於傳統比利時類型釀造、過桶陳放、和⼤膽性實驗的The Bruery。
除了...
NT$ 2,970
未稅：NT$ 2,970
美國
Sour Cellars Sooper
酒款介紹：
透過兩個類型酒款的結合，分別是桶陳 23、13個⽉的Golden Sour Ale，與 49、37個⽉的Saison ，並加入黃桃、油桃後再次發酵，不同年分 的基底堆疊出了酸香層次，再輔以油桃、黃桃的明亮果香與硬核⽔果表現。
酒廠介紹：
Sour Cellars座落於加州的 Rancho Cucamonga 地區，在歷經多年的技術鑽研和酒款研發後，於2014年正式成立，致力於酸啤酒的製造。
酒廠都是使⽤混合菌種發酵的釀造⽅式，多種的酵⺟和菌類 在麥汁作⽤中能產⽣出較低的酒精、乳酸和其他化合物，香氣和風味...
NT$ 3,240
未稅：NT$ 3,240
美國
The Bruery Blossom's Creek
酒款介紹：
Blossom's Creek 帶來冰雪初融化、陽光明媚的感覺。
添加的櫻桃帶來酸味，其中⽊槿花帶來⾊彩，再加上少許鹽將所有風味融合在⼀起， 好似⼀瓶適合在春暖花開的季節品飲的酒款，酸爽芬芳。
酒廠介紹：
以平地⼀聲雷的姿態，叱吒⼯藝啤酒界，專精於傳統比利時類型釀造、過桶陳放、和⼤膽性實驗的The Bruery。
除了著⼒於非野⽣酵⺟釀造、⽤當代技術演繹傳統啤酒、以及波本桶、⼲⾢桶和蘭姆桶等桶陳風味啤酒的The Bruery酒廠外，創辦⼈Patrick Rue旗下還分出了兩個分⽀，分別為專注...
NT$ 2,550
未稅：NT$ 2,550
Poolroom
酒款介紹：
使⽤新南威爾斯州種植的有機⼤麥麥芽和有機裸麥釀造，並添加新南威爾斯州種植的紅土啤酒花。
Poolroom 未經過濾裝瓶。充滿花香。具有美妙的重量感和濃郁。酒體飽滿、紅土啤酒花具有辛辣的特性，帶有辛辣的柑橘風味和令人愉悅的苦味。
酒廠介紹：
Wildflower Brewing 來⾃於澳洲，使⽤當地原⽣酵母發酵、桶陳、混合的酸啤聞名。
2017 年，Wildflower Brewing正式成立，Topher Boehm致力於研究澳洲的原⽣酵母，並將他的研究實際發揮在每⼀款酸啤中，以當地的啤酒⼯...
NT$ 2,070
未稅：NT$ 2,070
--260 %
Banks Seagulls Don't Sleep
酒款介紹：
此款酒展⽰了嚴重的酒花火⼒，添加Galaxy, Talus, HBC 586、還有團隊⾄Yakima 親⾃挑選的Citra，豐富的柑橘、熱帶⽔果、椰⼦、硬核⽔果 的綜合風味，乳糖與燕麥的添加帶來⾼度的滑順⼝感與易飲性。
酒廠介紹：
2016 年在墨爾本東南部外圍的 Seaford 開業，由 Chris 和 Penny Farmer 創辦，Chirs 沈迷於⾃釀逾十年的時間，而Penny 有深厚的會計背景。 啤酒廠是家族企業。
這間酒廠是Chris 釀酒10年之後所下定決心成立的。他們非常專注在釀酒這件事...
NT$ 3,996 NT$ 1,110
未稅：NT$ 3,996
美國
Sour Cellars Adrif
酒款介紹：
⾃然發酵金色酸艾爾在波特酒桶中陳放 30 個⽉，較為輕盈的酸味，口感乾爽、明亮、清脆。帶有核果、⽊質調、香草、蘋果的香氣，野⽣酵母帶來Funky、淡淡的甜味。
酒廠介紹：
Sour Cellars座落於加州的 Rancho Cucamonga 地區，在歷經多年的技術鑽研和酒款研發後，於2014年正式成立，致力於酸啤酒的製造。
酒廠都是使⽤混合菌種發酵的釀造⽅式，多種的酵⺟和菌類 在麥汁作⽤中能產⽣出較低的酒精、乳酸和其他化合物，香氣和風味反之更多，混合菌種 發酵需要更⻑的陳放時間，讓酵⺟和多種菌種們在啤...
NT$ 3,240
未稅：NT$ 3,240
美國
Sour Cellars Pyrotechnic Pleasantries
酒款介紹：
Pyrotechnic Pleasantries調和了桶陳42個⽉、30個⽉和15個⽉的 Golden Sour Ale，並加入了新鮮的草莓進⾏發酵， 不同年份酒款所堆疊出的多層次風味結合了新鮮草莓的香氣，帶來宛如草莓在口中噴發的酸甜多汁夢幻感受，最後再以乾淨的果酸收尾，為您獻上粉艷的草莓煙 火。
酒廠介紹：
Sour Cellars座落於加州的 Rancho Cucamonga 地區，在歷經多年的技術鑽研和酒款研發後，於2014年正式成立，致力於酸啤酒的製造。
酒廠都是使⽤混合菌種發酵的釀造⽅式，多種...
NT$ 3,240
未稅：NT$ 3,240
美國
Sour Cellars Crazy Quilt
酒款介紹：
混合了桶陳52個⽉加入草莓的⾦黃⾊酸艾爾，與桶陳29個⽉加入草莓、大黃的Saison，以及41個月添加香料的Honey Saison。風味極其複雜卻有趣十足，具有濃郁漿果、蜂蜜、土壤氣息，酸甜平衡。
酒廠介紹：
Sour Cellars座落於加州的 Rancho Cucamonga 地區，在歷經多年的技術鑽研和酒款研發後，於2014年正式成立，致力於酸啤酒的製造。
酒廠都是使⽤混合菌種發酵的釀造⽅式，多種的酵⺟和菌類 在麥汁作⽤中能產⽣出較低的酒精、乳酸和其他化合物，香氣和風味反之更多，混合菌種 發酵需...
NT$ 3,240
未稅：NT$ 3,240
美國
The Bruery Rueuze(2022 HS/RS)
酒款介紹：
以 Golden Sour Ale 為基底，透過陳放於⼿⼯揀選的橡⽊桶。
有著如穀倉般的香氣，伴隨著像是乾稻草、Funky、橄欖的風味表現，與清新明 亮的酸度。
酒廠介紹：
以平地⼀聲雷的姿態，叱吒⼯藝啤酒界，專精於傳統比利時類型釀造、過桶陳放、和⼤膽性實驗的The Bruery。
除了著⼒於非野⽣酵⺟釀造、⽤當代技術演繹傳統啤酒、以及波本桶、⼲⾢桶和蘭姆桶等桶陳風味啤酒的The Bruery酒廠外，創辦⼈Patrick Rue旗下還分出了兩個分⽀，分別為專注於⼤⾃然風味，使⽤野⽣酵⺟發酵的...
NT$ 2,550
未稅：NT$ 2,550
Banks Dripping In Green（Range Collab）
酒款介紹：
兩個超級好朋友酒廠的合作，互相交換了酒譜。
Banks 將以他們的風格詮釋 Range Brewing 的經典酒款 Dripping In Green ，並加入他們最愛的兩款酒花 Citra、Mosaic，兩種酒花都各以 3種 型態添加，包含 T-90 Pellets、Cryo、Incognito，帶來最⾼等級的果汁感，有著柑橘、熱帶⽔果、莓果的風味表現，濃郁多汁。
酒廠介紹：
2016 年在墨爾本東南部外圍的 Seaford 開業，由 Chris 和 Penny Farmer 創辦，Chirs 沈迷於...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
St Florence 2023：Riesling
酒款介紹：
桶陳金黃色艾爾，由新南威爾斯本土花卉中收集的多種酵母和細菌發酵，並加入456公斤精心挑選的整串Riesling混合而成。經過三個月的⽔果與啤酒浸漬和再發酵後直接裝瓶。
風味極為乾淨、清爽，充滿了Riesling的明亮和成熟的果香，與基酒完美結合，突出了核果特徵，非常平衡。
酒廠介紹：
Wildflower Brewing 來⾃於澳洲，使⽤當地原⽣酵母發酵、桶陳、混合的酸啤聞名。
2017 年，Wildflower Brewing正式成立，Topher Boehm致力於研究澳洲的原⽣酵母，並將...
NT$ 2,370
未稅：NT$ 2,370
美國
Knee Deep Breaking Bud IPA
酒款介紹：
選⽤⼩麥碎片與焦糖麥芽，搭配Simcoe、CTZ、Mosaic 三種酒花，引導出多層次的香氣與風味。
在不同層次裡⾯感受著百香果、松針和蛇⿇ 等酒花香氣的同時，也發現輕柔焦糖香的氛圍。 Breaking Bud 是⼀款「在受控的苦度裡⾯爆炸著酒花」的經典 IPA 酒款。 因為酒標與命名的關係，本酒款正在官司訴訟中。 #BreakingBad
酒廠介紹：
設立於2010年加州，由家族經營的獨立微型釀酒廠，初期是只產出少量類型的⽣啤酒款，但極佳的釀造⽔準與販售回頭率，讓他們在隔年便開始了第⼀波擴展酒廠的計畫...
NT$ 600
未稅：NT$ 600
Hive: Post Brood Blend #8
酒款介紹：
Hive: Post Brood 與來⾃澳洲在地的蜂蜜品牌 Malfory's Gold 合作的產品，是⼀款桶陳的金色艾爾並加入來⾃新南威爾士州藍山和中央高原天然形成的野生蜂巢進行發酵。
風味表現是和諧的松木、樹脂、蜂蜜、森林香料的調性。
酒廠介紹：
Wildflower Brewing 來⾃於澳洲，使⽤當地原⽣酵母發酵、桶陳、混合的酸啤聞名。
2017 年，Wildflower Brewing正式成立，Topher Boehm致⼒於研究澳洲的原⽣酵母，並將他的研究實際發揮在每⼀款酸啤中，以...
NT$ 2,370
未稅：NT$ 2,370
美國
--260 %
Sour Cellars Cat And Fiddle
酒款介紹：
透過兩個類型酒款的結合，分別是桶陳 23、13個⽉的Golden Sour Ale，與 49、37個⽉的Saison ，並加入黃桃、油桃後再次發酵，不同年分 的基底堆疊出了酸香層次，再輔以油桃、黃桃的明亮果香與硬核⽔果表現。
酒廠介紹：
Sour Cellars座落於加州的 Rancho Cucamonga 地區，在歷經多年的技術鑽研和酒款研發後，於2014年正式成立，致力於酸啤酒的製造。
酒廠都是使⽤混合菌種發酵的釀造⽅式，多種的酵⺟和菌類 在麥汁作⽤中能產⽣出較低的酒精、乳酸和其他化合物，香氣和風味...
NT$ 11,664 NT$ 3,240
未稅：NT$ 11,664
美國
Sour Cellars Circumbendibus
酒款介紹：
調和45、46、56個⽉份的Sour Ale，並加入水蜜桃、油桃、杏桃、百香果再次發酵。
大量多汁的核果表現，主導了風味，並帶有些Funky 般的酸味。
酒廠介紹：
Sour Cellars座落於加州的 Rancho Cucamonga 地區，在歷經多年的技術鑽研和酒款研發後，於2014年正式成立，致力於酸啤酒的製造。
酒廠都是使⽤混合菌種發酵的釀造⽅式，多種的酵⺟和菌類 在麥汁作⽤中能產⽣出較低的酒精、乳酸和其他化合物，香氣和風味反之更多，混合菌種 發酵需要更⻑的陳放時間，讓酵⺟和多種菌種...
NT$ 3,240
未稅：NT$ 3,240
Banks Wouldn't It Be Nice
酒款介紹：
Cali IPA 是釀酒團隊的心頭好，以經典美系酒花 Simcoe, Centenial, Citra 的組合，搭載堅實但清爽的麥芽基底，帶來明亮且奔放的柑橘精油香氣，風味以濃郁的柑橘、百香果調性，淡雅的甜度有著如橘⼦糖果般的聯想，最後以適中的苦韻作收。
酒廠介紹：
2016 年在墨爾本東南部外圍的 Seaford 開業，由 Chris 和 Penny Farmer 創辦，Chirs 沈迷於⾃釀逾十年的時間，而Penny 有深厚的會計背景。 啤酒廠是家族企業。
這間酒廠是Chris 釀酒10年之後所下定...
NT$ 0
未稅：NT$ 0
Vibe #1
酒款介紹：
由有機的傳統 Schooner ⼤麥麥芽和來⾃伍德斯托克農場的原始有機斯佩爾特小麥釀造而成。
添加了有機 Motueka 、Pride of Ringwood啤酒花、並使用從新南威爾⼠州的花朵中採集的酵母和細菌與自家培養物進⾏發酵，並在桶中⾄少陳放⼀年、裝瓶後⾄少陳放三個月。
具有辛辣的土壤、梨⼦、葡萄和甜核果風味，與⼀絲Funky和橡木的味道。口感清新，但結構豐富。
酒廠介紹：
Wildflower Brewing 來⾃於澳洲，使⽤當地原⽣酵母發酵、桶陳、混合的酸啤聞名。
20...
NT$ 2,070
未稅：NT$ 2,070
美國
Knee Deep Hoptologist Double IPA
酒款介紹：
Hoptologist 是款混和加拿大、德國、智利和美國產麥芽、搭配 Cascade、Citra、Columbus、Magnum和Hersbrucker 等多種酒花釀造⽽成的 Double IPA。
扎實的麥芽酒體引導出豐郁的深⾊水果與果乾口感，選⽤的多種酒花融匯出松針、樹脂、柑橘、熱帶⽔果、香料、花朵等酒花 香氣與風味，結尾以麥芽風味回⽢卻不甜。 再度出現綠⾊妖怪...
酒廠介紹：
設立於2010年加州，由家族經營的獨立微型釀酒廠，初期是只產出少量類型的⽣啤酒款，但極佳的釀造⽔準與販售回頭率，讓他們在...
NT$ 990
未稅：NT$ 990
美國
Sour Cellars Play Camels
酒款介紹：
Play Camels調和了三個年份：2015年12⽉(60%)、2016年 5⽉(20%)和2017年1⽉(20%)的桶陳 Dark Sour Ale 和桶陳 Golden SourAle。
並加入了新鮮的有機水蜜桃、油桃進⾏再次發酵，賦予了核果的清甜好滋味，緊接而來的則是柔和酒體蘊含的桃類酸度，8.9%到位的酒精度！讓你酸的夠勁！
酒廠介紹：
Sour Cellars座落於加州的 Rancho Cucamonga 地區，在歷經多年的技術鑽研和酒款研發後，於2014年正式成立，致力於酸啤酒的製造。
...
NT$ 12,960
未稅：NT$ 12,960
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