馬克威廉＂經典1877＂希哈-卡本內紅酒

得獎紀錄

2015 Decanter World Wine Awards-International

2012 Decanter World Wine Awards-Silver

James Holiday 96分

酒質介紹：

酒體呈深紅色，香氣帶有成熟的黑醋栗、李子香，迷人的黑巧克力氣味穿梭其中。濃郁的黑莓香氣散佈口中，希哈品種特有的辛香氣味，融合卡本內結構厚實酒體，造就出均衡且變化豐富的感受。

葡萄來自狹小精選面積的葡萄園，經過低溫控制的酒精發酵，過程中進行淋汁，緩慢萃取葡萄皮的單寧，法國橡木桶中陳年18個月，過濾後裝瓶。

建議搭配：

建議飲用溫度16-18℃, 適合搭配牛排、羊排。

產區介紹：

McWilliam的旗艦系列提供了McWilliam在澳州酒業經典傳承的葡萄酒。1877則是是命名於公司的創始年分。

【百年釀酒世家，澳洲酒評權威James Halliday點評最高榮譽五星級酒莊 】

McWilliam's 家族卓越不凡的釀酒傳統歷史悠久，可追溯至澳洲葡萄酒業的發展初期。1877年，創辦人Samuel McWilliam在澳洲東南部新南威爾斯州的Murry River種下了第一批葡萄，從此以後，McWilliam's家族陸續培育出六代釀酒師，成為名副其實的釀酒世家。

McWilliam's 出品的葡萄酒不單凝聚了澳洲釀酒工藝的精髓，歷經超過140年的歲月淬煉沉澱，它們更像是在訴說McWilliam's家族的故事和釀酒情懷。對於葡萄品質有著近乎苛求的追求，正是這種精益求精的釀酒理念支持著McWilliam's家族走過一個多世紀的發展歷程。McWilliam's葡萄酒的風靡與無數榮耀就是對這份堅定追求的最好證明，而這追求就好比是傳家之寶，世代流傳。

McWilliam's家族如今已傳承至第六代釀酒師Scott McWilliam。繼承過去五代的傳統釀製藝術，Scott與McWilliam's貫徹家族傳統，釀造出濃郁優雅的葡萄酒。McWilliam's葡萄酒的卓越品質贏得國際並獲得多項榮耀。McWilliam's曾連續18年於澳洲雪梨皇家葡萄酒展中被評選為「最傑出酒廠」，並於2013 - 2017連續5年榮獲James Halliday點評澳洲Riverina產區最佳酒莊5顆紅星的最高榮耀，品質出眾，備受推崇。